‘Climate Neutral Certified’-keurmerk voor Simon Lévelt
Koffie- en theespeciaalzaak Simon Lévelt heeft een belangrijk duurzaamheidsdoel behaald: sinds afgelopen maand is al hun koffie ‘Climate Neutral Certified’. Dit klimaatneutrale keurmerk garandeert dat een organisatie alle mogelijke maatregelen neemt om CO2-uitstoot te verminderen en de rest te compenseren. De stip op de horizon is daarbij zero emission in 2050. De focus op het […]
Climate Neutral Certified, featured, klimaat neutraal, koffie, koffiebonen, koffiepartner, simon levelt
Espressomachine reinigen
Nu we allemaal thuis zitten en thuiswerken, draaien onze koffiemachines overuren. Het onderhouden van deze machine is nu natuurlijk extra belangrijk… stel je voor dat hij er mee stopt…?! (PANIEK!). Onze Koffiepartner Simon Lévelt heeft een blog geschreven die je een aantal handvatten geeft voor het onderhoud van jouw machine. Er zijn veel verschillende soorten […]
featured, koffie, koffiemachine, koffiepartner, onderhoud, simon levelt
Simon Lévelt introduceert een nieuwe espressobonen lijn én verduurzaamt haar verpakkingen
Koffie- en theebedrijf Simon Lévelt breidt haar ‘Premium Organic Coffee’ uit met een espressobonen lijn voor de natuurvoedingswinkels. Het gaat om drie varianten bonen in een 500 gram verpakking – Medium Roast, Dark Roast en Extra Dark Roast. De organisatie speelt daarmee in op de groeiende vraag naar espressobonen binnen het natuurvoedingssegment en grijpt direct […]
duurzaam, esprossobonen, featured, koffie, koffiebonen, koffiepartner, koffieverpakking, simon levelt, verpakken
Koffie soorten, Partners, Technieken
Het roosteren van koffie
Voor veel mensen staat koffie gelijk aan een heerlijke geur en een intense smaak en aroma. Grappig genoeg hebben groene koffiebonen van zichzelf weinig smaak. Pas tijdens het roosterproces kunnen de koffiekarakteristieken zich goed ontwikkelen. Dat roosterproces verloopt in verschillende fasen. De duur van het roosteren bepaalt of het een light, medium of dark roast […]
featured, koffie, koffie branden, koffie roosteren, koffiebonen, Koffiebrander, koffiepartner, simon levelt
Koffie- en theetrends 2019
Wat gaat het nieuwe jaar ons brengen op koffie- en theegebied? De inkopers van Simon Lévelt hebben 6 opkomende trends voor jou op een rijtje gezet. Home roasting Vorig jaar zagen we al een opmars in het zelf roosteren van koffie. Deze trend zet zich in 2019 voort. Daarnaast is er dit jaar meer aandacht […]
aeropress, featured, koffie, koffietrends, simon levelt, thee, theetrends
Limited Edition: Jamaica Blue Mountain
De Blue Mountains in Jamaica, het berggebied ten noordoosten van Kingston waar ’s werelds beste en beroemdste single origin koffie groeit, aldus de Jamaicaanse regering. Het ziet ernaar uit dat ze gelijk hebben, want de Jamaica Blue Mountain is een van de duurste en meeste gewilde koffiesoorten ter wereld. Jamaica Blue Mountain Gold Cup Sinds […]
jamaica, jamaica blue mountain, kingston, koffie, koffiesoorten, simon levelt
