Espresso machines

Superkop, espresso for life!

2 jan , 2022  

Gemaakt om een leven lang mee te gaan. De Superkop is een niet-elektrisch espressoapparaat waar iedere thuisbarista een perfecte espresso mee kan zetten. Met dit apparaat zet je met behulp van vers gemalen koffiebonen en kokend (93gr) water handmatig heerlijke espresso’s.  Eenvoudig in gebruik en zeer robuust. Na een zoektocht van 8 jaar naar de […]

, , , , , , , ,

Baristas at work

Caféco, een samenwerking tussen Doppio Espresso, Chocolate Company en Barista Café

8 dec , 2021  

Goed nieuws voor de thuisbarista’s onder ons! Franchisegevers van de koffie- en lunchformules Doppio Espresso (25 vestigingen), Chocolate Company (19 vestigingen) en Barista Café (23 vestigingen) gaan samen verder onder de naam Caféco. De consument merkt weinig van de consolidatie, de zaken behouden hun eigen naam, de bekende gezichten en uitstraling. Achter de schermen wordt het verschil gemaakt in efficiëntie, capaciteit en expertise, […]

, , , , , , , , ,

Espresso machines

Hier moet je op letten bij de aanschaf van een koffiemachine

19 nov , 2021  

Koffie is niet weg te denken bij het hebben van een horecazaak. Een mooie koffiemachine is vaak een eyecatcher bij de bar en de plek waar je van open tot sluit hoogstwaarschijnlijk vele soorten koffie’s zet voor je gasten. Maar hoe kies je nou de juiste professionele koffiemachine voor jouw horecazaak? Ga je voor een […]

, , , , , ,

Koffie soorten

Brandzaak komt met eerste ultra lage uitstoot voor gebrande koffie

15 nov , 2021  

Ambachtelijke koffiebranderij Brandzaak komt als eerste in Nederland met koffiebonen die volledig gebrand zijn zonder geur en een ultra lage uitstoot. Om de uitstoot zo laag mogelijk te houden, schaften de ervaren koffiebranders en broers Bingul een duurzame Giesen koffiebrander aan. Deze brander is niet alleen voorzien van een naverbrander voor de eliminatie van de […]

, , , , , , , , , , , ,

Espresso machines

Siemens introduceert de EQ.700 volautomatische espressomachine

1 nov , 2021  

Vandaag lanceert Siemens de landelijke merkcampagne voor de introductie van de EQ.700 volautomatische espressomachine. De EQ.700 is een volledig geautomatiseerde espressomachine waarmee iedere thuisbarista met een swipe tot wel 30 verschillende koffiespecialiteiten gemaakt kunnen worden. De nieuwe espressomachine van Siemens geeft daarmee koffieliefhebbers de kans om de wereld van koffie perfect op hun eigen smaak […]

, , , , , , ,

Espresso machines

Nestle X Starbucks self-serve koffie concept

16 okt , 2021  

Goed nieuws voor de thuisbarista die ook onderweg wil genieten van een goede kop koffie. Nestlé Professional introduceert namelijk een nieuw, toonaangevend “Self-Serve” koffie concept. Met dit nieuw ontworpen zelfbedieningskoffieautomaat, als onderdeel van het We Proudly Serve Starbucks® Coffee Program, krijgt koffie voor onderweg een geheel nieuwe beleving en biedt je een “lekker bakkie” tijdens […]

, , , , , , , , ,

Koffie soorten

Online koffieplatform TYPICA lanceert in Nederland

12 okt , 2021  

Vanaf vandaag is het internationale koffieplatform TYPICA in Nederland gelanceerd. Dit revolutionaire online initiatief maakt de weg vrij voor (kleinschalige) koffieproducenten en familiebedrijven om hoge kwaliteit groene koffiebonen op een duurzame manier te distribueren. Koffiebranders kunnen al vanaf één jute zak groene koffiebonen importeren. Ook hebben ze toegang tot exclusieve informatie over de koffieproducent en […]

, , , , , ,

Slowcoffee / filterkoffie

Melitta​ EPOS pour-over koffiezetapparaat

5 okt , 2021  

We hebben het hier al eerder over de Melitta EPOS gehad maar het blijft een mooi apparaat voor de thuisbarista. Deze pour over koffiezetter maakt iedere seconde tot een belevenis voor de zintuigen. Van de geur van vers gemalen koffiebonen, tot de aroma’s die vrijkomen tijdens de bereiding van verse filterkoffie. Het eerste elektrische Pour […]

, , , , ,

Baristas at work, Melk

Droomstart voor Utrechtse startup Oatplus

22 sep , 2021  

Oatplus is een Utrechtse startup en speler op de koffie- en vendingmarkt. Oatplus produceert namelijk havermelkingrediënten op poederbasis voor de koffie-industrie. Ingrediënten die duurzaam zijn, maar ook nog eens super lekker. Door te kiezen voor plantaardig, wil Oatplus de volgende vier kernfactoren positief beïnvloeden: milieu, gezondheid, dierenwelzijn en het wereldvoedselprobleem. Waarom en hoe wij dit […]

, , , , , , ,

Koffie soorten

Mpanga koffie van Jumbo draagt bij aan beter bestaan voor boeren in Rwanda

16 sep , 2021  

Vanaf deze week voegt Jumbo de exclusieve Mpanga koffie in smaakvariaties light roast, medium roast en dark roast toe aan haar assortiment. Voor deze smaakvolle speciality koffie zijn de bonen gebruikt van ruim zeshonderd kleinere boeren uit de vruchtbare groene heuvels van oostelijk Rwanda, tegen de grens van Tanzania. De lokale koffieboeren zijn aangesloten bij het Mpanga […]

, , , , , , , , ,