Accessoires

Écht lekkere koffie drink je uit je eigen mok

17 jan , 2024  

Voor de echte koffieliefhebbers is koffie meer dan alleen een drankje, het is een beleving. In een tijd waarin duurzaamheid steeds belangrijker wordt, is het mooi om te zien dat je kunt genieten van je koffie en tegelijkertijd duurzaam bezig kunt zijn. Het gebruik van bedrukte mokken en kopjes is niet alleen een uiting van […]

, , ,

Accessoires

Welke stapelbare mokken je moet hebben, vertellen wij je!

26 okt , 2023  

Stapelbare mokken zijn om verschillende redenen erg handig. Ten eerste voor het opbergen; of de mokken nu in een kast bewaard worden, of op of rond het koffiezetapparaat staan, ze worden vaak opgestapeld. Vaak zet je twee of misschien wel drie mokken in elkaar. Maar als je kopjes met oor gebruikt, dan loop je tegen het […]

, , , , , ,

Accessoires

SUP roept, wij van Mokkenfabriek draaien!

26 okt , 2023  

Het einde van 2023 komt in zicht en daarmee ook het einde van het tijdperk van wegwerpbekers. Om plastic zwerfafval terug te dringen, is onder de EU lidstaten de Single use plastic (SUP-) richtlijn ingevoerd. Voor Nederland betekent dit, in navolging van de afschaffing van plastic rietjes en invoering van betaalde gratis plastic bakjes en to go […]

, , , , , ,

Accessoires, Baristas at work

Hoe serveer je de perfecte kop koffie?

28 okt , 2022  

Koffie is misschien wel het meest bestelde product in de horeca. Een beetje investeren in de juiste apparatuur, koffie kopjes en schotels en koffiebonen is daarom niet verkeerd. Wanneer jouw gasten weten dat ze bij jou een super lekker kopje koffie kunnen krijgen, zullen ze zeker een paar honderd meter omlopen. Maar weet jij hoe […]

, , , , , , ,

Accessoires

BE O cup: de eerste herbruikbare koffiebeker van gebruikte frituurolie

27 okt , 2022  

In Nederland gooien we ieder jaar ruim 3 miljard plastic wegwerpbekers weg. Dat zijn er zo’n 12 miljoen per dag! Tijd voor verandering: wegwerpbekers zijn vanaf 2024 wettelijk gezien niet meer welkom op kantoor. We moeten van single-use naar re-use, volgens BE O Lifestyle. Het merk brengt daarom hun tweede product op de markt: de […]

, , , ,

Accessoires, Baristas at work

Het perfecte kopje voor een espresso

13 sep , 2022  

Het uiterlijk, materiaal, dikte van het materiaal en de grootte spelen allemaal mee als je het hebt over het perfecte espresso kopje. Een espresso drink je namelijk niet uit een grote cappuccino kop. Je kiest het kopje dat past bij de inhoud. Zo zijn er speciale cappuccino en americano koppen, maar ook voor een caffè […]

, , , , ,

Accessoires

Zo verwijder je hardnekkige koffieaanslag

3 nov , 2021  

Je zult het tegenkomen in het keukenkastje van iedere koffieleut: bruine aanslag in de koffiemokken of -kopjes. Hardnekkige aanslag waar geen vaatwasser meer tegenop kan. De oplossing? Die heb je waarschijnlijk gewoon in huis! Lees in dit artikel hoe je koffieaanslag eenvoudig kunt verwijderen. De oorzaak Waarschijnlijk heb je je veelvuldig afgevraagd hoe het komt […]

, , , , , , ,

Accessoires, Baristas at work

100 jaar HARIO Pop-Up Store

7 sep , 2021  

HARIO, de Japanse fabrikant van specialty koffie & thee producten, bestaat dit jaar 100 jaar! Om dit te vieren, hebben we de handen ineen geslagen met één van de oudste specialty koffie branders van Nederland, Brandmeester’s, en hebben wij afgelopen vrijdag een pop-up store geopend in hartje Amsterdam. Waar? Brandmeester’s Van Baerlestraat 13, Amsterdam Wanneer? […]

, , , , , , , ,

Accessoires

Handmatige pour-over-koffiezetter met slimme knop

18 aug , 2021   Gallery

De handmatige pour-over-koffiezetter van Melitta® is niet alleen functioneel maar ziet er ook prachtig uit. Het zal geen hardloper zijn en zich richten op een niche markt van thuisbarista’s en koffiekenners. Het iconisch silhouet van filterhouder tot glazen kan is stijlvol vormgegeven. De Melitta® Amano werd dan ook bekroond met de Red Dot Award voor […]

, , , , ,

Accessoires

De invloed van het water op jouw koffie

17 aug , 2021  

Wat is de beste manier om de dag te beginnen? Natuurlijk met een lekker kopje koffie! Het humeur wordt verbeterd en de dag kan actief begonnen worden. Niks is beter dan een lekkere kop koffie, maar wat als de koffie niet lekker smaakt? Er zijn verschillende factoren die invloed hebben op de smaak van jouw […]

, , , , , , , ,