Koffie soorten

Het verschil tussen Arabica en Robusta

26 aug , 2022  

Als je koffie heerlijk vindt, maar niet zo bekend bent met alle soorten koffiebonen, dan kan kunnen alle termen die je voorbij ziet komen een beetje overweldigend zijn. Termen als Arabica en Robusta kunnen je hoofd doen tollen. Elk type boon heeft eigen smaken en eigenschappen die te onderscheiden zijn van de rest. In dit […]

, , , , ,

Baristas at work, Koffie soorten

Hot Damn! koffie, het huismerk van Gorillas

23 jun , 2022  

Vandaag lanceert Gorillas haar eigen koffie: Hot Damn!. Koffiefans kunnen hiermee hun hart ophalen: dit is koffie van de beste kwaliteit. Hot Damn! is het tweede eigen merk product dat op de markt wordt gebracht, na het goed ontvangen <start-up beer>. Zowel de koffie als het bier wordt nu binnen slechts enkele minuten aan de […]

, , , , , , , , , , ,

Technieken

Hoe maak je thuis een betere kop koffie? Maak kennis met deze 4 tips!

25 apr , 2022  

Een kopje koffie bestellen in jouw favoriete café is misschien leuk, maar om dit dagelijks te doen is waarschijnlijk niet de beste optie voor jouw portemonnee. Thuis koffie zetten hoeft gelukkig helemaal niet ingewikkeld te zijn en met de juiste procedures kan thuis gezette koffie net zo lekker zijn als de koffie die we van […]

, , , ,

Koffie soorten

‘Climate Neutral Certified’-keurmerk voor Simon Lévelt

20 jan , 2022  

Koffie- en theespeciaalzaak Simon Lévelt heeft een belangrijk duurzaamheidsdoel behaald: sinds afgelopen maand is al hun koffie ‘Climate Neutral Certified’. Dit klimaatneutrale keurmerk garandeert dat een organisatie alle mogelijke maatregelen neemt om CO2-uitstoot te verminderen en de rest te compenseren. De stip op de horizon is daarbij zero emission in 2050. De focus op het […]

, , , , , ,

Koffie soorten

Een lekker bakje duurzame koffie

20 jan , 2022  

Er zijn heel veel mensen die het heerlijk vinden om af en toe een kop koffie te drinken. Koffie is echter in veel gevallen op een manier verbouwd die niet altijd even goed is voor de natuur. Veel mensen vragen zich dan ook af of het ook mogelijk is om duurzame koffie te drinken. Duurzame […]

, , ,

Koffie soorten

Brandzaak komt met eerste ultra lage uitstoot voor gebrande koffie

15 nov , 2021  

Ambachtelijke koffiebranderij Brandzaak komt als eerste in Nederland met koffiebonen die volledig gebrand zijn zonder geur en een ultra lage uitstoot. Om de uitstoot zo laag mogelijk te houden, schaften de ervaren koffiebranders en broers Bingul een duurzame Giesen koffiebrander aan. Deze brander is niet alleen voorzien van een naverbrander voor de eliminatie van de […]

, , , , , , , , , , , ,

Koffie soorten

De leukste feitjes over koffie!

17 sep , 2021  

Koffie is een van de populairste warme dranken ter wereld en kent een lange geschiedenis. Om je kennis te laten maken met de meest interessante feitjes over dit bijzondere vloeistof, hebben we in dit artikel een boeiende verzameling samengesteld. Lees dus snel verder als je meer wilt weten over wat je dagelijkse kopje koffie precies […]

, , ,

Koffie soorten

Mpanga koffie van Jumbo draagt bij aan beter bestaan voor boeren in Rwanda

16 sep , 2021  

Vanaf deze week voegt Jumbo de exclusieve Mpanga koffie in smaakvariaties light roast, medium roast en dark roast toe aan haar assortiment. Voor deze smaakvolle speciality koffie zijn de bonen gebruikt van ruim zeshonderd kleinere boeren uit de vruchtbare groene heuvels van oostelijk Rwanda, tegen de grens van Tanzania. De lokale koffieboeren zijn aangesloten bij het Mpanga […]

, , , , , , , , ,

Koffie soorten

Kaldi’s koffie van de maand: Barista’s Choice!

28 jul , 2021  

De naam van de koffie zegt het al, de keuze van barista’s! Het woord Barista is afkomstig uit Italië, het is in Nederland nog niet zo heel lang een begrip in de koffiewereld. Een barista is iemand die op professionele wijze espressokoffie maakt. Hij heeft zowel de theoretische en technische kennis die nodig is om […]

, , , , ,

Koffie soorten

Koffie voor fietsgekken: Kaldi X Tour de Tietema – Malignano koffie!

26 jun , 2021  

Van 26 juni tot en met 19 juli vindt de 108e editie van de Tour de France plaats. Om dit te vieren heeft Kaldi samen met het bekende YouTube kanaal ‘Tour de Tietema’ een nieuwe koffieblend ontwikkeld, namelijk de Malignano koffie. Een krachtige slow roast koffie die smaakt naar overwinning! Nu tijdelijk met gratis Tour […]

, , , , , ,