Espresso machines

Dit zijn de verschillende soorten espressomachines uitgelegd

29 nov , 2023  

Er zijn super veel keuzes in verschillende soorten espressomachines. Nu is het de kunst om te vinden welke jij het fijnst vindt om een espresso te zetten, en welke natuurlijk het lekkerst smaakt. In deze blog wordt uitgelegd wat een espressomachine inhoudt en welke verschillende opties er zijn.  Wat is een espressomachine? Allereerst is het […]

, , , , , , , ,

Baristas at work, Technieken

De beste koffie voor de thuisbarista

5 jul , 2023  

We kunnen allemaal een perfecte beker koffie halen bij een van de vele geweldige koffiebars die er zijn, maar: hoe zit het met onze koffie thuis? Zou die niet minstens zo goed moeten zijn? Koffie-expert en wereldkampioen barista James Hoffmann vertelt alles wat je moet weten om als thuisbarista zelf de beste koffie te maken: […]

, , , , , ,

Baristas at work, Espresso machines

Kwaliteitskoffie in je koffiezaak: de voordelen van een professionele koffiemachine

15 jun , 2023  

Ben je barista of wil je dat worden en heb je een eigen koffiezaak? Om daar een groot succes van te maken, is goede koffie een must. Een professionele koffiemachine maakt in veel gevallen het verschil. Hoewel het vaak een flinke aankoop is, is het in veel gevallen wel echt de moeite waard. Benieuwd naar […]

, , , , , ,

Koffietermen

Hoe zat het ook alweer: wat is een doppio?

31 mei , 2023  

In de wereld van koffie zijn er talloze termen en benamingen die gebruikt worden om verschillende koffievarianten te beschrijven. Een van deze termen is “doppio”, afkomstig uit het Italiaans en verwijzend naar een dubbele espresso. Wanneer je een doppio bestelt, kun je je voorbereiden op een krachtige koffie-ervaring die je smaakpapillen zal prikkelen en je […]

, , , , , ,

Koffietermen

Hoe zat het ook alweer: wat is een espresso?

17 mei , 2023  

Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]

, , , , , , , , , ,

Accessoires, Baristas at work

Hoe serveer je de perfecte kop koffie?

28 okt , 2022  

Koffie is misschien wel het meest bestelde product in de horeca. Een beetje investeren in de juiste apparatuur, koffie kopjes en schotels en koffiebonen is daarom niet verkeerd. Wanneer jouw gasten weten dat ze bij jou een super lekker kopje koffie kunnen krijgen, zullen ze zeker een paar honderd meter omlopen. Maar weet jij hoe […]

, , , , , , ,

Overige

Een kopje koffie doen met je iPad

21 sep , 2022  

Neem je vaak een kopje koffie buiten de deur. Ga je dan voor een Espresso, Americano of een Latte? Het maakt niet uit voor welk kopje koffie je gaat. Het allerbelangrijkste is maak er een momentje voor jezelf van. Tijdens je kopje koffie moment kun je genieten van jouw momentje en alles om je heen […]

, , ,

Accessoires, Baristas at work

Het perfecte kopje voor een espresso

13 sep , 2022  

Het uiterlijk, materiaal, dikte van het materiaal en de grootte spelen allemaal mee als je het hebt over het perfecte espresso kopje. Een espresso drink je namelijk niet uit een grote cappuccino kop. Je kiest het kopje dat past bij de inhoud. Zo zijn er speciale cappuccino en americano koppen, maar ook voor een caffè […]

, , , , ,

Espresso machines

Koffiemachine op afbetaling is duur geld lenen

29 jun , 2022  

(Semi) professionele Koffiemachines hebben tijdens de Covid-pandemie meer terrein gewonnen. Het zijn hoofdzakelijk de particuliere gebruikers geweest die deze markt hebben doen groeien. Zij werkte meer thuis en miste vermoedelijk de lekkere koffie van kantoor. Goede maar dure investering De prijs van een goede koffiemachine kan flink oplopen. Zo is 2 tot 3.000,-voor een knappe […]

, , , , , ,

Koffie soorten

4 Eenvoudige tips voor beginners die goede koffie willen zetten

23 jun , 2022  

Als je een koffieliefhebber bent, dan is het een levensveranderend moment wanneer je erin slaagt om consistent een op maat gemaakt bakje koffie te zetten. In de wereld van koffiesmaken zijn er vele manieren je weg te vinden met eenvoudige en essentiële technieken. In dit artikel nemen we de belangrijkste met je door. Lees dus […]

, , , , , ,