Partners,Slowcoffee / filterkoffie,Technieken
Raja Batak met een Hario V60
De Raja Batak is een koffie afkomstig uit Noord-Sumatra en is dé trots van het Batak volk. Een kruidige en complexe koffie die met de hand wordt geplukt, gepulpt, te drogen gelegd en geselecteerd. Letterlijk betekent Raja Batak ‘de koning van de Batak’. Hoe je deze koffie ook vorstelijk zet? Onze Barista Richard vertelt het […]
blanche dael, blanche dael coffeelovers, featured, hario, hario v60, maastricht, slowcoffee
Koffie- en theetrends 2019
Wat gaat het nieuwe jaar ons brengen op koffie- en theegebied? De inkopers van Simon Lévelt hebben 6 opkomende trends voor jou op een rijtje gezet. Home roasting Vorig jaar zagen we al een opmars in het zelf roosteren van koffie. Deze trend zet zich in 2019 voort. Daarnaast is er dit jaar meer aandacht […]
aeropress, featured, koffie, koffietrends, simon levelt, thee, theetrends
Koffiebranderij Fleur de Café nu hypermodern met Loring koffiebrander
Fleur de Café is sinds 2014 een ambachtelijke koffiebranderij. De volgende stap in het professionaliseren van onze koffiebranderij is in dit jaar genomen. Begin juli is de koop van een Loring S70 Peregrine gesloten. Daarmee heeft Fleur de Café zich ontwikkeld tot een van de modernste en energiezuinigste koffiebranderijen van Europa. De Loring is een […]
fleur de cafe, groene bonen, koffiebonen, Koffiebrander, koffiepartner, loring, loring koffiebrander
Accessoires,Baristas at work,Partners
Feestelijke cadeaus
Naast koffie en thee in grootverpakking, kunt u bij onze koffiepartner Fleur de Café ook terecht voor leuke cadeautjes en mooie geschenken. Deze zijn super geschikt om jezelf of een ander te verassen in de komende decembermaand. In ons assortiment feestelijke cadeaus vindt u verschillende suggesties. Theepakket Wij hebben verschillende cadeaupakketten samengesteld met de mooiste […]
Fleur de Café adviseert Lattiz voor het perfecte melkschuim
Eén derde van alle koffie die besteld wordt in de horeca, is een cappuccino of latte macchiato. Melkvarianten zijn nog steeds razend populair. Dé oplossing om aan de grote vraag naar melkschuim te voldoen is de Lattiz melkschuimmachine. De Lattiz is speciaal ontwikkeld voor horecaprofessionals. Met één druk op de knop schuimt de machine in […]
barista, cappuccino, featured, frielsand campina, latte macchiato, lattiz, melk, opschuimen, opschuimmelk, schuim, thuisbarista
Internationale koffiedag #internationalcoffeeday
Je zou het in alle opwinding bijna vergeten maar vandaag is het International Coffee Day, de dag dat jouw kopje koffie nèt wat bijzonderder is. Om het zwarte goud te eren en jouw koffiemoment nog iets meer in het zonnetje te zetten, heeft onze koffiepartner Animo hier een mooie film over gemaakt. Bakkie?
animo, featured, international coffee day, internationalcoffeeday, koffie
Groothandel Fleur de Café viert 10 jarig bestaan
Het Deventer bedrijf Fleur de Café viert dit jaar haar 10 jarig bestaan. De horeca groothandel is bekend geworden met de introductie van een horecaconcept voor losse thee. Inmiddels heeft het bedrijf een eigen theemelangeerderij en is het bovendien uitgegroeid tot een van de energiezuinigste en modernste koffiebranderijen van Europa met een Loring S70 Peregrine […]
Baristas at work,Partners,Persberichten
Kaldi Hengelo krijgt nieuwe eigenaar
Na bijna 4 jaar franchisenemer bij Kaldi te zijn geweest is het tijd voor Roberto Harmeling om het stokje over te dragen. Een nieuwe eigenaar betekent een flinke opfrisbeurt. Deze week wordt er hard gewerkt aan de Kaldi aan de Wemenstraat om iedereen per 1 september 2018 weer in een up-to-date omgeving van koffie te […]
Baristas at work,Partners,Persberichten
Kaldi opent deuren in Denemarken
Het oorspronkelijk Nederlandse koffieconcept Kaldi opent vrijdag 17 augustus officieel haar eerste vestiging in Denemarken. De nieuwe espressobar is gevestigd in Vesterbro in Kopenhagen. Kaldi vervangt het huidige ontbijtrestaurant van het Zleep Hotel Copenhagen City, gelegen aan een levendig kruispunt in een gerenoveerd pand. Kaldi is een franchise formule met een unieke combinatie van proeflokaal […]
copenhagen city, denemarken, featured, kaldi, kaldi koffie en thee, kopenhagen, zleep hotel
Espresso machines,Partners,Persberichten
Animo Optibean Touch genomineerd voor de German Design Award 2019
We zijn trots te vermelden dat de OptiBean Touch wederom is genomineerd voor een prachtige design prijs; de German Design Award 2019. We waarderen dit enorm en kijken met nieuwsgierigheid uit naar de uitslagen van de jury. Wij wensen alle genomineerden veel succes! Na het winnen van de iF Design Award met onze koffiemachine voor verse bonen de OptiBean […]
