Baristas at work, Onderzoekjes
Oppassen geblazen met herbruikbare bekers van bamboe
14 apr , 2021
Neem jij wel eens een kop koffie mee in een herbruikbare thermos beker? Pas dan op met bamboe bekers. Volgens de consumentenbond kunnen er gevaarlijke stoffen vrijkomen bij het drinken van warme dranken uit dergelijke bekers. Giftige stoffen Wanneer de bekers herhaaldelijk worden gebruikt voor een langere periode, kan er melamine en formaldehyde in je koffie of […]
bamboe, barista, coffee to go, horeca, koffiebeker, thuisbarista
Het Koffiecollege, de koffiepodcast van de Koffieschool
16 feb , 2021
In Het Koffiecollege delen Joost Leopold en Bregje Deben van de Koffieschool hun kennis over koffie, zetmethodes en duurzame koffiehandel. In korte colleges behandelen Joost en Bregje wekelijks diverse koffieonderwerpen zodat jij als luisteraar het beste uit jouw bonen kan halen. Waar moet je op letten bij de aanschaf van een espressomachine, welke bonen moet […]
barista, bregje deben, featured, het koffiecollege, Joost Leopold, koffiecollege, koffieschool, leopold koffieschool, thuisbarista
Kaldi Heemstede franchisenemer van het jaar 2020
12 feb , 2021
Kaldi Heemstede is uitgeroepen tot ‘Franchisenemer van het jaar 2020’! Met deze award wordt waardering uitgesproken voor de inzet van de Kaldi ondernemers Peter & Sonja Houssart, die zelfs de magische jaarlijkse omzetgrens van € 500.000,- als eerste Kaldi vestiging doorbraken. In het jaar 2020 waarin Kaldi haar 20-jarig jubileum vierde werd ook Kaldi geconfronteerd […]
franchise, franchisenemer, hans tietema, kaldi, kaldi heemstede, kaldi koffie, peter houssart
The Amsterdam Coffee Festival is uitgesteld tot 5 – 7 november 2021
15 jan , 2021
De komende editie van het Amsterdam Coffee Festival is uitgesteld, zo liet de organisatie zojuist weten: In het belang van al onze bezoekers, standhouders en medewerkers, én na een zorgvuldige evaluatie van de huidige COVID-19 situatie in Nederland en wereldwijd, hebben we besloten om The Amsterdam Coffee Festival verder uit te stellen naar 5 – […]
acf2021, acf21, amsterdam coffee festival, barista, featured, thuisbarista
Pak de auto en bezoek de lekkerste koffiezaken van Nederland
10 dec , 2020
Op het moment leven we in een vreemde wereld. Zo is het lastig of zelfs onmogelijk om het buitenland te bezoeken. Daarnaast zijn ook alle eet- en drinkgelegenheden gedwongen gesloten in ons land. Je kunt momenteel dus beter niet met je voertuig langs de lekkerste koffiezaken van Nederland reizen. Toch is het al wel mogelijk […]
barista, featured, koffie, koffie trip, koffiebar, thuisbarista
Vertroetel je smaakpapillen en neus tijdens een rondreis langs koffieplantages in Midden-Amerika
26 nov , 2020
Hoewel in heel Midden-Amerika koffie geproduceerd wordt, springen vier land er uit: Honduras, Guatemala, Costa Rica en Nicaragua. De gunstige klimatologische en geografische omstandigheden in deze Centraal-Amerikaanse landen zijn ideaal voor de teelt van koffie van hoge kwaliteit en talrijke variëteiten. Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld en de koffieplant is […]
barista, costa rica, featured, guatemala, honduras, koffie, koffiegek, koffiereis, nicaragua, thuisbarista, vakantie, zuid-amerika
Fietsen en koffie, top-combinatie ;-)
23 nov , 2020
Na al eerder samen het succesvolle koffie initiatief AMANI te hebben gelanceerd gaan de KNWU en Lola nu intensievere samenwerking aan in een officieel partnerschap. Dat fietsen en koffie een mooie combi is, dat staat natuurlijk als een paal boven water en zal door iedere zichzelf respecterende fietsliefhebber en thuisbarista worden beaamd. Dat is dan […]
featured, knwu, koffie, koffiegek, lola, lola bikes & coffee, lola koffie
De Koffieschool viert haar 10-jarig bestaan
5 nov , 2020
Op 4 november viert de Koffieschool haar 10 jarig bestaan. Als je 10 jaar geleden een willekeurig persoon vroeg wat een Barista was werd er schouderophalend gereageerd met “Geen idee”. Inmiddels is de Barista niet meer weg te denken uit het horecalandschap. De vraag naar mooie en lekkere koffie neemt toe. De Barista bereidt niet […]
barista, featured, Joost Leopold, koffieschool, sca, specialty coffee association, thuisbarista
Anne&Max komen in (The) Style
3 nov , 2020
Eind november dit jaar opent Anne&Max de grootste horecalocatie in Amsterdam The Style Outlets. The Style wordt het eerste en enige outletcentrum in de Randstad en bevindt zich op minder 10 minuten met de trein vanaf het centrum van Amsterdam op het moderne Sugar City terrein. Anne&Max pakt deze grote kans met beide handen aan, […]
amsterdam, anne&max, barista, den bosch, featured, franchise, koffie, rotterdam, sugar city, the style, The Syle Outlets, utrecht, vegan
Baristas at work, Onderzoekjes
Koffiemarathon 2020, 100 koffiebars in 30 dagen
27 okt , 2020
Na een geslaagde eerste editie in september 2019 gaat de 2e editie van de koffiemarathon in november van start. Koffietje.nl bezoekt 100 verschillende koffiebars in 30 dagen. Echter dit keer, wegens de huidige beperkingen door Corona, een take-away editie. Meer aandacht voor specialty coffee In januari zijn de bevindingen van Koffietje.nl naar aanleiding van “Het […]
covid-19, featured, koffie marathon, koffiemarathon, koffietje.nl. koffiebar, sam lasaroms
