Baristas at work,Onderzoekjes,Overige,Persberichten
De 3 gouden regels van het Italiaanse koffiedrinken (volgens Lavazza)
In de 14e eeuw waren verschillende leden van de Katholieke kerk tegen de introductie van koffie in Italië. Koffie zou namelijk de “drank van de duivel” zijn. Clementus VIII vond, na het drinken van een kopje, dat het een zonde zou zijn als alleen heidenen ervan mochten genieten. De koffie werd gezegend en verspreidde zich […]
Wie is jouw favoriete Koffega?
26 september is het Nationale Koffiedag en 01 oktober Internationele Koffiedag. Een goed moment om de Koffega binnen jouw bedrijf eens in het zonnetje te zetten. Wie zet bij jou op kantoor de lekkerste koffie? Wie maakt de koffieautomaat altijd schoon? Of wie haalt altijd koffie voor iedereen? T/m maandag 1 oktober kun je jouw ‘Koffega’ […]
Baristas at work,Espresso machines,Partners
Nivona’s Barista in a box
Bij NIVONA zijn we met een klein, toegewijd team van creatieve geesten, Ingenieurs en koffie liefhebbers die een gemeenschappelijk doel hebben: Wij willen hoogwaardige koffie volautomaten fabriceren van internationaal niveau. En wij willen met deze volautomaten heerlijke, aromatische koffiespecialiteiten bereiden alsof deze door een Barista zijn bereid. Met het unieke Aroma Balance System komen wij […]
Baristas at work,Espresso machines,Partners
Giotto E61 espressomachines van La Pavoni
La Pavoni is een van de bekendste en grootste espressomachinefabrikanten van Italië, met in het portfolio o.a. La Pavoni, Isomac en het oude ECM Milano. De professionele machines zijn wereldwijd te vinden in de horeca, de hevelmachines staan wereldwijd in vele huishoudens. Uit de boedelverdeling van het oude ECM kwam een deel van ECM terecht bij […]
e61, ecm, ecm milano, espresso, giotto, la pavoni, thuisbarista
Baristas at work,Partners,Persberichten
Kaldi Bergen op Zoom opent tweede vestiging
De koffiecultuur in Nederland blijft maar groeien en tevens Kaldi koffie & thee en haar vestigingen. We zien dat koffiedrinken buiten de deur, evenals het thuis zetten van écht goede koffie, steeds populairder wordt, omdat we gemiddeld weer meer te besteden hebben en ‘even genieten’ in ons drukke leven niet meer weg te denken is. Deze trend zet zich […]
barista, bergen op zoom, kaldi, kaldi koffie, kaldi koffie & thee, winkel
Blanche Dael en Oostwegel Collection slaan de handen ineen
De Zuid-Limburgse familiebedrijven Blanche Dael en Oostwegel Collection zijn een samenwerking aangegaan. Beide bedrijven zijn trots om elkaar als familiebedrijven te versterken. De koffie van Blanche Dael wordt inmiddels in alle vier de huizen van Oostwegel Collection geschonken. Zuid-Limburgse samenwerking Vandaag bezochten vader en zoon Oostwegel de winkel van Blanche Dael in Maastricht om daar met vader […]
blanche dael, limburg, maastricht, maison blanche dael, oostwegel collection
Kaldi Mobiel start in Uden
Per 1 september gaat Kaldi Mobiel van start in Uden. Kaldi Mobiel is een concept van Kaldi koffie & thee. Een mobiele koffiebar die overal in de regio kan opduiken. Daarbij kunnen passanten Kaldi koffie proeven, het verhaal achter de koffie horen en de barista aan het werk zien. Monique van Dinther gaat in de […]
Kaldi Mobiel Utrecht breidt uit met tweede mobiele koffiebar
Per 1 september is franchisenemer Conrad Blankestijn eigenaar van een tweede Kaldi Mobiel. Kaldi Mobiel is een concept van Kaldi koffie & thee. Een mobiele koffiebar die overal in de regio kan opduiken. Daarbij kunnen passanten Kaldi koffie proeven, het verhaal achter de koffie horen en de barista aan het werk zien. Conrad Blankestijn startte […]
conrad blankestijn, jeroen dammers, kaldi, kaldi koffie, kaldi mobiel, utrecht
Spanning in Publieksprijs Koffie Top 100 2017: Doppio Joure aan kop
In de tweede tussenstand in de Publieksprijs Koffie Top 100 2017 hebben de nummers één (De Tuynkamer in Hoorn) en twee (Doppio Espresso Joure) van de vorige tussenstand stuivertje gewisseld. De Friese vestiging van Doppio Espresso gaat nu aan de leiding, met nog 2,5 week om te stemmen. In totaal hebben via Facebook al 9575 stemmen uitgebracht op ruim 100 verschillende zaken, waarvan de meeste […]
doppio, doppio espresso, joure, koffietop100, misset, misset horeca
Baristas at work,Koffie soorten,Partners
Nitro Coffee bij Kaldi
De Nitro Coffee is al een aantal jaren razend populair in Amerika, en Kaldi bracht deze koffie afgelopen zomer naar Nederland! Kort gezegd is de zogenaamde Nitro Coffee net Guinness bier, maar dan op basis van koffie en zonder alcohol. Het is een cold brew koffie waar stikstof (Nitrogen) aan toegevoegd is, regelrecht uit de tap. Getapte koffie met een […]
