Kaldi opent tweede vestiging in Saudi Arabië
8 mrt , 2023
Twee jaar na de opening van de eerste vestiging in Saudi Arabië zijn er duizenden kopjes koffie, thee en de oer-Hollandse stroopwafels over de toonbank gegaan. De Kaldi franchiseformule is enorm succesvol gebleken en daarom is er een tweede Kaldi vestiging in de wereldstad geopend. Op ongeveer een halfuur rijden van de originele vestiging vind […]
barista, franchise, franchise formule, franchisenemer, kaldi, koffie, koffiebar, Saudi Arabië
5 tips voor het starten van je eigen café
8 mrt , 2023
Een eigen café oprichten is de droom van veel koffieliefhebbers. De hele dag met koffie bezig kunnen zijn, klinkt vele koffie connaisseurs als muziek in de oren. Voor wie de sprong wilt wagen en zelf een café wilt gaan starten, zijn er wel wat belangrijke stappen die gezet moeten worden voordat je de deuren van […]
barista, bekers, cafe, coffee to go, horeca, kartonnen bekekers, koffie to go, ondernemen, thuisbarista
Hoe wordt cafeïnevrije koffie gemaakt?
8 nov , 2022
In koffiebonen zit van nature de stimulerende stof Cafeïne. Bij het innemen van kleine hoeveelheden, zoals 1 à 2 kopjes, kan cafeïne je een opkikker geven en helpen met concentratie. Omdat het een stimulerende stof is, is het niet raadzaam om te veel cafeïne in te nemen. Dit kan namelijk zorgen voor nadelige effecten zoals hoofdpijn, slapeloosheid […]
barista, cafeïnevrij, cafeïnevrije koffie, featured, kaldi, koffie, koffiebonen, thuisbarista
Acme & Co of Loveramics? Dit is de voorkeur van barista’s
19 okt , 2022
Als het aankomt op de juiste kop voor de juiste koffie, zal iedere barista zijn of haar eigen voorkeur hebben. Maar de kans is groot dat de merken Acme & Co en Loveramics veruit het meest genoemd worden. Voor een leek zullen de kopjes van deze merken er nagenoeg hetzelfde uitzien, maar er zijn best […]
Op 150 plekken in Nederland kan je een kop koffie afrekenen met bitcoin
30 sep , 2022
Deze 1 oktober is het weer Wereld Koffiedag. Een dag waarin we onze favoriete drank nog eens extra op een voetstuk plaatsen. Dat kopje koffie kan je intussen op wel 150 plekken in Nederland betalen met bitcoin, zo onderzocht crypto aanbieder BLOX. Behalve koffiezaken en andere horeca accepteren een hoop andere bedrijven bitcoin, in Nederland […]
barista, bitcoin, koffie betalen, koffiedag, valuta, wereld koffiedag
Rude Health lanceert nieuwe range plantaardige barista melk
23 sep , 2022
Goede koffie is kunst. Een almond cappuccino of iced coconut latte waar de smaak of het schuim vanaf spat ontstaat niet zomaar, dat vereist kennis, skills én briljante ingrediënten. De nieuwe Rude Health Barista’s ‘Almond’, ‘Oat’, ‘Coconut’ en ‘Soya’ zijn speciaal ontwikkeld voor in de koffie. De vier zuivelvrije dranken bieden de (thuis)barista functionaliteit, romigheid […]
amandelen, barista, Barista melk, dhan tamang, featured, haver, kokos, latte art, opschuimmelk, rude health, soya, thuisbarista
Verander je huis in een koffiebar
12 sep , 2022
Naar een gezellige koffiebar gaan met vrienden heb je tegenwoordig geen excuus meer voor nodig. Je kan er genieten van heerlijke koffie met perfecte opgeschuimde melk of gewoon een sterk shotje espresso. Hoe gaaf zou het zijn als je de sfeer en inrichting van de koffietent mee kan nemen naar je eigen huis? De mooiste […]
5 tips voor perfect melkschuim
1 sep , 2022
Er is niks lekkerder dan een cappuccino met een dikke laag romig, zoet melkschuim. De meeste barista’s hebben het opschuimen van melk goed onder de knie, maar weet jij hoe ze dit voor elkaar krijgen? Door melk verkeerd op te schuimen kunnen er grote bellen ontstaan en de melk kan zelfs zuur gaan smaken. Dit […]
barista, baristamelk, cappuccino, featured, latte art, melk opschuimen, melkschuim, thuisbarista
Het verschil tussen Arabica en Robusta
26 aug , 2022
Als je koffie heerlijk vindt, maar niet zo bekend bent met alle soorten koffiebonen, dan kan kunnen alle termen die je voorbij ziet komen een beetje overweldigend zijn. Termen als Arabica en Robusta kunnen je hoofd doen tollen. Elk type boon heeft eigen smaken en eigenschappen die te onderscheiden zijn van de rest. In dit […]
arabica, barista, koffie, koffiebonen, robusta, thuisbarista
Zo vind je de beste koffie hotspots
14 jul , 2022
We kennen het allemaal, je bent op een nieuwe plek en je verlangt naar een heerlijk bakkie dampende koffie. Zeker in het buitenland kan het behoorlijk lastig zijn deze te vinden. De kwaliteit van koffie is daar namelijk nogal wisselend. Toch zijn er goede manieren om de beste koffiehotspots te vinden, wij leggen ze je […]
