Baristas at work

Verander je huis in een koffiebar

12 sep , 2022  

Naar een gezellige koffiebar gaan met vrienden heb je tegenwoordig geen excuus meer voor nodig. Je kan er genieten van heerlijke koffie met perfecte opgeschuimde melk of gewoon een sterk shotje espresso. Hoe gaaf zou het zijn als je de sfeer en inrichting van de koffietent mee kan nemen naar je eigen huis? De mooiste […]

, , ,

Baristas at work, Melk

5 tips voor perfect melkschuim

1 sep , 2022  

Er is niks lekkerder dan een cappuccino met een dikke laag romig, zoet melkschuim. De meeste barista’s hebben het opschuimen van melk goed onder de knie, maar weet jij hoe ze dit voor elkaar krijgen? Door melk verkeerd op te schuimen kunnen er grote bellen ontstaan en de melk kan zelfs zuur gaan smaken. Dit […]

, , , , , , ,

Koffie soorten

Het verschil tussen Arabica en Robusta

26 aug , 2022  

Als je koffie heerlijk vindt, maar niet zo bekend bent met alle soorten koffiebonen, dan kan kunnen alle termen die je voorbij ziet komen een beetje overweldigend zijn. Termen als Arabica en Robusta kunnen je hoofd doen tollen. Elk type boon heeft eigen smaken en eigenschappen die te onderscheiden zijn van de rest. In dit […]

, , , , ,

Baristas at work

Zo vind je de beste koffie hotspots

14 jul , 2022  

We kennen het allemaal, je bent op een nieuwe plek en je verlangt naar een heerlijk bakkie dampende koffie. Zeker in het buitenland kan het behoorlijk lastig zijn deze te vinden. De kwaliteit van koffie is daar namelijk nogal wisselend. Toch zijn er goede manieren om de beste koffiehotspots te vinden, wij leggen ze je […]

, , , ,

Espresso machines

Koffiemachine op afbetaling is duur geld lenen

29 jun , 2022  

(Semi) professionele Koffiemachines hebben tijdens de Covid-pandemie meer terrein gewonnen. Het zijn hoofdzakelijk de particuliere gebruikers geweest die deze markt hebben doen groeien. Zij werkte meer thuis en miste vermoedelijk de lekkere koffie van kantoor. Goede maar dure investering De prijs van een goede koffiemachine kan flink oplopen. Zo is 2 tot 3.000,-voor een knappe […]

, , , , , ,

Baristas at work

Zo maak je jouw koffiecorner gezellig

29 jun , 2022  

Vind jij het leuk om als thuisbarista aan de slag te gaan en beschik je al over een basis koffiecorner in huis? Dan kan het leuk zijn om deze koffiecorner wat op te leuken. Hoe leuker de koffiehoek eruitziet, hoe meer het uitnodigt om met je passie voor koffie aan de slag te gaan. Je […]

, , , ,

Baristas at work

Tips voor het starten van je eigen koffiezaak

28 jun , 2022  

Heb jij de ambitie om een eigen koffiezaak te beginnen? Dat is een mooie, maar wel spannende stap. Het starten van een eigen koffiezaak is namelijk niet zomaar even gedaan, dit vergt voldoende tijd en moeite. Er zijn een aantal tips die jou op weg kunnen helpen met een goed begin van je eigen koffiezaak. […]

, , , , ,

Koffie soorten

4 Eenvoudige tips voor beginners die goede koffie willen zetten

23 jun , 2022  

Als je een koffieliefhebber bent, dan is het een levensveranderend moment wanneer je erin slaagt om consistent een op maat gemaakt bakje koffie te zetten. In de wereld van koffiesmaken zijn er vele manieren je weg te vinden met eenvoudige en essentiële technieken. In dit artikel nemen we de belangrijkste met je door. Lees dus […]

, , , , , ,

Baristas at work

BrandingMania in de horeca

24 mei , 2022  

Tegenwoordig is de concurrentie op zo’n beetje elke markt moordend. Consumenten hebben, door de komst van het internet, veel meer opties gekregen voor het aanschaffen van producten en diensten. Dit maakt branding een onmisbaar punt voor ondernemingen anno 2022. De gele M van McDonalds, het logo van Coca Cola of het eerlijke imago van Tony’s  […]

, , , , , , , , ,

Technieken

Hoe maak je thuis een betere kop koffie? Maak kennis met deze 4 tips!

25 apr , 2022  

Een kopje koffie bestellen in jouw favoriete café is misschien leuk, maar om dit dagelijks te doen is waarschijnlijk niet de beste optie voor jouw portemonnee. Thuis koffie zetten hoeft gelukkig helemaal niet ingewikkeld te zijn en met de juiste procedures kan thuis gezette koffie net zo lekker zijn als de koffie die we van […]

, , , ,