Koffie soorten

Jack Daniel’s koffie

30 jan , 2017  

Jack Daniel’s is een licentieovereenkomst aangegaan met het bedrijf World of Coffee, die de Arabica-koffiebonen met een vleugje whiskey (zonder de alcohol, dat wel) zal produceren. De koffie (ook in de decaf-versie) wordt in blik of in zak verkocht. Het is vooralsnog alleen online en bij de distilleerderij te koop, het is de bedoeling dat het later […]

, ,

Onderzoekjes

Whoopsie… Overdosis cafeïne :-/

27 jan , 2017  

Twee studenten van de universiteit van Northumbria in Groot-Brittannië zullen wel twee keer nadenken voor ze zich nog eens opgeven als vrijwilliger voor een wetenschappelijk experiment. Alex Rosetto en Luke Parkin moesten het equivalent aan cafeïne van 3 koppen koffie opdrinken om te zien welk effect cafeine heeft op sportieve prestaties. Maar ze kregen per ongeluk […]

, , ,

Onderzoekjes, Persberichten

Nederlander geeft voorkeur aan snelle koffie (aldus Beslist.nl)

26 jan , 2017  

In het kader van “laten we nog maar eens een onderzoekje doen”, heeft ook Beslist.nl zich op de koffiedrinkende Nederlander gestort… of in ieder geval de koffiedrinkende Nederlander die zijn apparatuur via de website opsnort. Ondanks de opmars van “slow” varianten, blijkt “De Nederlander” toch te gaan voor het snelle bakkie. Hieronder de uitkomst van […]

, , , ,

Koffie soorten, Partners, Persberichten

Kaldi introduceert Black Goat Robust koffie

24 jan , 2017  

Koffie is te verkrijgen in allerlei soorten, smaken en hoeveelheden. Binnen de koffie-industrie zijn de twee meest gebruikte koffiesoorten de Arabica- en de Robustaboon, die meestal gemelangeerd zijn. Kaldi koffie & thee introduceert echter een 100% Robusta: de Black Goat Robust koffie. Vanaf week 4 in 2017 verkrijgbaar in de Kaldi vestiging bij jou in […]

, , ,

Baristas at work

Coffeelab Den Bosch

24 jan , 2017  

Het wordt druk in Den Bosch op koffiegebied want naast de vestiging in Eindhoven, opent Coffeelab nu ook een vestiging in Den Bosch. Onder het toeziend oog van de Bossche Draak gaat barista Jeroen Veldkamp de Bosschenaren trakteren op topkoffie. De locatie aan de Stationsweg bevindt zich op een steenworp afstand van het Centraal Station […]

, , , ,

Gezondheid, Koffie soorten

Champignon koffie…? Jazeker!

23 jan , 2017  

Four Sigmatic heeft een bijzondere nieuwe koffievariant op de markt gebracht. Volgens het bedrijf biedt het product alle voordelen van cafeïne maar dan zonder de nadelige bijwerkingen. Sommige mensen krijgen last van hun maag als zij teveel koffie drinken of hebben problemen met slapen. Four Sigmatic beweert dat hun product hetzelfde opwekkende effect heeft als […]

,

Baristas at work, Evenementen

Aeropress kampioenschap 2017 #DAC2017

18 jan , 2017  

Op 11 maart organiseert Coffeecompany het 6e jaarlijkse Dutch Aeropress Championship, de meest populaire koffiewedstrijd in Nederland. Het evenement trekt elk jaar meer koffieliefhebbers en is uitgegroeid tot één van de belangrijkste in de koffiewereld. Op zaterdag 11 maart 2017, tijdens het Amsterdam Coffee Festival, barst deze strijd weer los in het Machinegebouw op het […]

, , , ,

Koffie soorten, Persberichten

De eerste gerijpte koffie van Nespresso

17 jan , 2017  

Nespresso introduceert de eerste gerijpte koffie: de Limited Edition Selection Vintage 2014. Het resultaat van drie jaar zorgvuldige ambacht en expertise. Net als kaas, vlees en azijn zijn ook koffiebonen heel geschikt om vakkundig te laten rijpen. Tijdens het rijpingsproces onder zeer gecontroleerde omstandigheden, ontstaat een bijzonder aromatisch profiel van elegante houttonen en zachte fruitaccenten, […]

, , ,

Baristas at work, Evenementen, Partners, Persberichten

Kaldi franchisenemers van het jaar 2016

16 jan , 2017   Gallery

Kaldi Apeldoorn en Kaldi Mobiel Utrecht zijn uitgeroepen tot ‘Franchisenemer van het jaar 2016’! Afgelopen zondag had Kaldi haar jaarlijkse nieuwjaarsbijeenkomst voor alle franchisenemers. Tijdens deze feestelijke bijeenkomst zijn de ‘Franchisenemers van het jaar 2016’ verkozen. De wisseltrofeeën en certificaten zijn met trots in ontvangst genomen. Kaldi Apeldoorn Gert-Jan en Daphne Schilder van Kaldi Apeldoorn […]

, , , ,

Espresso machines

Troffee koffiezetter

3 jan , 2017  

Koffie precies zoals je het hebben wilt, altijd en overal. Dat serveert de Troffee, een persoonlijke maar machinale barista die je keer op keer een kopje espresso, lungo, cappuccino of macchiato met jouw favoriete sterkte en smaak voorschotelt. Of je nou thuis bent of op wereldreis, dankzij een app of QR-code op jouw smartphone. Het […]

, , , , , , ,