Koffie soorten

Nespresso introduceert de Limited Edition Master Origin Costa Rica

8 mrt , 2019  

De Master Origin koffies van Nespresso zijn afkomstig uit de meest verfijnde koffieregio’s wereldwijd, gecreëerd met behulp van lokaal vakmanschap. Aan de collectie met vijf verschillende smaakprofielen wordt nu een unieke, nieuwe koffie toegevoegd; Master Origin Costa Rica. Deze koffie is vanaf deze week verkrijgbaar als Limited Edition. Ook voor dezeMaster Origin koffie is een speciale verwerkingstechniek gebruikt om zo […]

, , , , , , , ,

Koffie soorten, Persberichten

Nestlé goes Starbucks

15 feb , 2019  

Op 13 februari heeft Nestlé de lancering aangekondigd van een nieuw assortiment koffieproducten, verkrijgbaar onder het merk Starbucks, dat wereldwijd beschikbaar zal zijn. Het nieuwe assortiment bestaat uit 24 producten, waaronder hele koffiebonen, gebrande en gemalen koffie, en de allereerste Starbucks-capsules die zijn ontwikkeld met behulp van de technologieën achter Nespresso en Nescafé Dolce Gusto. […]

, , , , , , ,

Koffie soorten

Koffiebonen in alle soorten en maten

13 feb , 2019  

Iedereen herkent een appel, als fruitsoort. Toch zijn er enorm veel soorten appels die zich onderscheiden in kleur, vorm en smaak.  Je hebt groene, rode, zoete, zure, harde en zachte appels. Ondanks de verschillende eigenschappen herkennen we ze toch allemaal als appel. Zo is het ook met ongebrande koffie. Iedereen herkent een koffieboon, maar toch […]

, , , ,

Espresso machines, Partners, Persberichten

There’s a new machine in town: Animo’s stijlvolle OptiMe

5 feb , 2019   Gallery

Met veel trots presenteert Animo de nieuwste professionele koffiemachine uit de Opti-range familie: de stijlvolle OptiMe. Speciaal ontwikkeld om smaak en uiterlijk samen te brengen: voor versgemalen koffie, in een persoonlijk design. Met een aanbevolen dagelijkse output tot 125 kopjes per dag is deze compacte machine ideaal voor kleine en middelgrote bedrijven die hun eigen […]

, , , , ,

Koffie soorten

Beukenhorst Koffie melangeert ‘Rotterdam 1873’ voor de Holland America Line

30 jan , 2019  

Voor velen begint de dag met een kop koffie. Vanaf nu kunnen gasten aan boord van schepen van Holland America Line genieten van een koffiemelange die in samenwerking met Beukenhorst Coffee USA exclusief gecreëerd is voor de premium rederij. De dependance van het Nederlandse koffiehuis Beukenhorst Koffie introduceerde samen met Holland America Line ‘Rotterdam 1873’, […]

, , , , ,

Koffie soorten, Persberichten

Nespresso geïnspireerd op de allereerste koffiehuizen in Istanbul en Venetië

23 jan , 2019  

Café Istanbul en Caffè Venezia zijn de twee nieuwe Limited Edition koffies van Nespresso die geïnspireerd zijn op de allereerste koffiehuizen in Istanbul en Venetië. Reis samen met Nespresso terug in de tijd naar de levendige sfeer van de historische koffiehuizen, waar mensen koffie voor het eerst proefden en genoten van de rijke en complexe […]

, , , , , ,

Accessoires, Baristas at work, Technieken

Hiroia, next level slow coffee

22 jan , 2019   Gallery

Hario kennen we allemaal als de maker van toonaangevende slowcoffee artikelen. Zo zijn de V60, de Hario Buono Kettel en handmalers favoriet bij de professional als de thuisbarista. Maar ook Hario gaat met zijn tijd mee en investeert in het delen via social media, gebruikmakend van je smartphone: Hiroia. Op haar website schrijft Hario er […]

, , , , , , , , ,

Baristas at work, Persberichten

Anne&Max Breda opent haar deuren

21 jan , 2019  

In Breda zal op 2 februari de veertiende vestiging van koffiebar Anne&Max geopend worden. Het pand, waar vroeger Elgam zat, heeft een gehele metamorfose ondergaan en is de perfecte plek voor jouw eerste vers gezette espresso met de krant van die dag Of plof je liever met een pot thee neer bij de open haard in de […]

, , , , ,

Partners, Slowcoffee / filterkoffie, Technieken

Raja Batak met een Hario V60

17 jan , 2019  

De Raja Batak is een koffie afkomstig uit Noord-Sumatra en is dé trots van het Batak volk. Een kruidige en complexe koffie die met de hand wordt geplukt, gepulpt, te drogen gelegd en geselecteerd. Letterlijk betekent Raja Batak ‘de koning van de Batak’. Hoe je deze koffie ook vorstelijk zet? Onze Barista Richard vertelt het […]

, , , , , ,

Partners, Technieken

Koffie- en theetrends 2019

3 jan , 2019  

Wat gaat het nieuwe jaar ons brengen op koffie- en theegebied? De inkopers van Simon Lévelt hebben 6 opkomende trends voor jou op een rijtje gezet.  Home roasting Vorig jaar zagen we al een opmars in het zelf roosteren van koffie. Deze trend zet zich in 2019 voort. Daarnaast is er dit jaar meer aandacht […]

, , , , , ,