Baristas at work

Caffènation Amsterdam

2 mrt , 2015  

De bekende Antwerpse koffiebar Caffènation slaat een internationale tentakel richting Nederland uit. Als alles vlot verloopt, opent op 1 december Caffènation Amsterdam. Zaakvoerder van Caffènation Amsterdam wordt Bert Van Wassenhove (34). “Ik ben 10 jaar lang barista geweest bij Caffènation Antwerpen. Maar nu heb ik besloten om de liefde te volgen. Daarom trek ik met […]

, ,

Onderzoekjes

Te dik? Koffie!

2 mrt , 2015  

Een chemisch bestanddeel in koffie kan de schadelijke effecten van overgewicht voorkomen, dat hebben Amerikaanse wetenschappers ontdekt. Het ingrediënt chlorogeenzuur zuur (CGA) zorgt ervoor dat de muizen minder resistent aan insuline worden en voor een afname van vet in de lever van de muizen. De knaagdieren kregen voor het onderzoek een vetrijk dieet gedurende 15 […]

Koffie soorten

Ikea koffie

2 mrt , 2015  

Ikea wil Nederland laten kennismaken met fika: een typisch Zweeds koffiemoment. Dat kan in de winkel of thuis, wat Ikea betreft. De woonketen zet zijn zinnen steeds meer op food, getuige een trits aan recente introducties en commercials die zowel ontbijt, lunch als diner prijstechnisch voor het voetlicht halen. Nieuw is de focus op koffie […]

Overige

Iedereen beslist mee over de nieuwe UT-koffie

2 mrt , 2015  

Niets maakt zo de tongen los op de werkvloer als de smaak van de koffie. Per 1 februari komen er nieuwe ‘warmedrankenautomaten’ op de campus. Alle studenten en medewerkers mogen deze week stemmen welke koffie de UT de komende drie jaar drinkt. Op het O&O-plein kunnen studenten en medewerkers deze hele week nog gratis koffie […]

Espresso machines

Mr. Coffee Smart Coffee Maker

2 mrt , 2015  

Het duurt niet lang of we wonen allemaal in een huis waarinalles, van de koelkast tot de thermostaat, verbonden is methet internet. Gadgetfabrikant Belkin versnelt het proces een beetje, want het bedrijf komt met een ‘slim’ koffiezetapparaat. De Mr. Coffee Smart Coffee Maker kan via een app aangestuurd worden. Hierdoor kan hij vanop afstand aan- […]

Onderzoekjes

Lagere koffieconsumptie in grote steden

2 mrt , 2015  

In Amsterdam, Rotterdam en Den Haag wordt minder koffie gedronken dan in de rest van Nederland. In de drie grootste steden van Nederland heeft koffie een aandeel van 18 procent terwijl in de rest van Nederland bijna een kwart (230/0) van alle drankjes koffie is. Het relatief jonge publiek in de grote stad staat meer […]

Overige

Nieuwe verpakkingen voor Douwe Egberts

2 mrt , 2015  

Koffiebrander Douwe Egberts introduceert een nieuw design voor al haar verpakkingen dat is ontworpen door Design Bridge. Centraal staan de waarden: warmte, gezelligheid en vakmanschap. Op de verpakkingen schitteren de meest onderscheidende elementen uit het verleden, dat in 1753 begon met  kruidenier Egbert Douwes in Friesland.   Op de nieuwe verpakkingen is een prominente rol […]

,

Overige

Het mag wat kosten…

2 mrt , 2015  

Bij Nespresso kijken ze niet op een paar centen zo te zien. Deze 110 seconden durende commercial is op 1 november wereldwijd gelanceerd. In deze commercial wordt met flink wat blufwerk rond een kopje Nespresso duidelijk dat de twee sterren van het witte doek, George Clooney en Jean Dujardin, aan elkaar gewaagd zijn. How far..? […]

Accessoires

Illy Art Collectie door Robert Wilson

2 mrt , 2015  

De Amerikaanse kunstenaar Robert Wilson heeft de nieuwste Art Collectie van illy ontworpen. In 1992 introduceerde het Italiaanse koffiemerk al de eerste Art Collectie; in hetzelfde jaar opende Wilson in New York het Watermill Center. Deze creatieve ontmoetingsplek voor internationale kunstenaars vormde de inspiratie voor de nieuwe illy art collection. Design, architectuur, creativiteit én de […]

,

Overige

Starbucks bezorgt!

2 mrt , 2015  

Starbucks is bezig met de ontwikkeling van een bezorgservice, heeft ceo Howard Schultz bekend gemaakt. Over een jaar kunnen klanten koffie en andere producten bestellen via de app van de keten, om te beginnen in de Verenigde Staten.  Starbucks’s bezorgoptie zal in de tweede helft van komend jaar worden getest onder Amerikaanse klanten. Orders zullen […]