Baristas at work,Partners,Persberichten
Kaldi opent deuren in Denemarken
Het oorspronkelijk Nederlandse koffieconcept Kaldi opent vrijdag 17 augustus officieel haar eerste vestiging in Denemarken. De nieuwe espressobar is gevestigd in Vesterbro in Kopenhagen. Kaldi vervangt het huidige ontbijtrestaurant van het Zleep Hotel Copenhagen City, gelegen aan een levendig kruispunt in een gerenoveerd pand. Kaldi is een franchise formule met een unieke combinatie van proeflokaal […]
copenhagen city, denemarken, kaldi, kaldi koffie en thee, kopenhagen, zleep hotel
Overname Doppio Espresso Den Bosch
Donderdag 5 juli jl. is de overname van Doppio Espresso Den Bosch gevierd. Ondernemer Roel Castelijns nodigde iedereen uit om de heerlijke koffie in Italiaanse sferen van Doppio te komen proeven. Met deze cappuccinodag wilden Roel en zijn team graag kennismaken en de harten van de Bosschenaren veroveren. De succesvolle espressobarketen Doppio Espresso heeft twee jaar geleden […]
den bosch, doppio, doppio espresso, douwe egberts cafe, franchise, roel casteleijns, s-hertogenbosch
Espresso machines,Partners,Persberichten
Animo Optibean Touch genomineerd voor de German Design Award 2019
We zijn trots te vermelden dat de OptiBean Touch wederom is genomineerd voor een prachtige design prijs; de German Design Award 2019. We waarderen dit enorm en kijken met nieuwsgierigheid uit naar de uitslagen van de jury. Wij wensen alle genomineerden veel succes! Na het winnen van de iF Design Award met onze koffiemachine voor verse bonen de OptiBean […]
Baristas at work,Koffie soorten,Slowcoffee / filterkoffie,Technieken
Wat is single origin, single estate of specialty coffee?
Er bestaat nogal discussie over de termen single origin, single estate en specialty coffee. Omdat de termen misbruikt worden of omdat niet duidelijk is wat er mee bedoeld wordt. Het lijkt ons, van Fleur de Cafe, goed om daarom deze koffietermen eens onder de loep te nemen. Koffiehandel Onze groene koffiebonen kopen wij via een […]
barista, blend, coffee, cuppen, cupping, espresso, fleur de cafe, koffie, koffiebonen, melange, microlot, single estate, single origin, specialty coffee, thuisbarista
‘Coffees From Peru’ geïntroduceerd op Europese markt tijdens World of Coffee 2018
Vrijdag 21 juni is Europa’s grootste koffiebeurs ‘World of Coffee’ van start gegaan in de Amsterdam RAI. Het bureau verantwoordelijk voor de promotie van Peru (PROMPERÚ) is van 21 t/m 23 juni aanwezig en heeft er vanmorgen zijn koffiemerk geïntroduceerd op de Europese markt: ‘Coffees From Peru’. Het merk is een unieke samenwerking tussen de […]
Alpro Oat opschuimmelk voor barista’s
De ‘For Professionals’-range van Alpro wordt uitgebreid met een haverdrink, Alpro Oat ‘For Professionals’. Ontwikkeld voor kritische barista’s en koffieliefhebbers. De drink voegt met een neutrale, subtiele smaak, een uitstekende opschuimbaarheid en een biologisch keurmerk de veelgevraagde variatie toe aan het plantaardige aanbod in koffiebars en horecazaken. Na de introducties van Alpro Soya, Almond en […]
alpro, alpro at, alpro soja, barista, baristamelk, haver, opschuimmelk, thuisbarista
Bamboe koffiebeker gaat jarenlang mee
Jaarlijks worden er wereldwijd meer dan 100 miljard disposable koffiebekers weggegooid. Dus is het goed om een eigen, duurzame beker te hebben. Liefst gemaakt van milieuvriendelijk bamboevezel, zoals deze reisbeker van Point-Virgule. Hiermee geniet je thuis, maar vooral onderweg van je koffie of thee, iedere dag weer. Ideaal voor in de auto of op kantoor. […]
Single Estate in actie voor slachtoffers vulkaanuitbarsting in Guatemala
Steun samen met Single Estate Coffee de slachtoffers van de vulkaanuitbarsting in Guatemala: de mensen die jouw kop koffie mogelijk hebben gemaakt, hebben nu je hulp nodig. Elke bijdrage is welkom. Op 3 juni 2018 werd Guatemala opgeschrikt door de heftigste uitbarsting van de Fuego vulkaan sinds 100 jaar. Meer dan een miljoen mensen zijn […]
crowdfunding, guatemala, single estate, single estate coffee, vulkaanuitbarsting
Alternatieve koffiecups voor Nespresso
Met een Nespresso koffiemachine zet je in een handomdraai de lekkerste koffie. Het kan echter duur zijn om altijd cups van Nespresso te gebruiken. Daarnaast is het vervelend dat deze capsules alleen in speciale winkels of online te koop zijn. Er zijn een aantal goede alternatieven die net zo lekker smaken en een stuk goedkoper […]
Espresso machines,Product review
Vernieuwd: JURA Giga X8
JURA heeft de Giga X8 vernieuwd. Deze compacte volautomatische machine voor het MKB maakt nu met minder onderdelen dezelfde producten door slim gebruik van software. Nieuw zijn vormgeving, touchscreen display en de melkschuimer. Verder blijft het een machine met hoogwaardige, zelf stellende molens met keramische maalschijven. Lees meer over de Giga X8 in deze review.
