Evenementen,Koffie soorten,Slowcoffee / filterkoffie

Dutch Aeropress Championship: de koffie

3 mrt , 2015  

ElMango-webshop-sticker-v2-01

Tijdens het Dutch Aeropress Championship werkt iedere deelnemer met dezelfde gereedschappen. Zo gebruikt uiteraard iedere deelnemer een Aeropress en wordt door iedere deelnemer met dezelfde koffie gewerkt. Dit jaar is Finca El Mango uit de Nariño-regio in Colombia de officiële selectie voor het Dutch Aeropress Championship. Deze Finca El Mango komt uit het hooggelegen Andesgebergte, tegen […]

, , ,

Baristas at work,Evenementen,Slowcoffee / filterkoffie

Dutch Aeropress Championship: de deelnemers

3 mrt , 2015  

dac2015-02

Nog een paar nachtjes slapen en dan is het zover: het Dutch Aeropress Championship! Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. De inschrijving is inmiddels gesloten en het indrukwekkende deelnemersveld is bekend: Axe Hessel Belle Montanus (Bocca) Bert Van Wassenhove (Caffenation) Bob Wenneker (Headfirst) Bonne […]

, ,

Onderzoekjes

Bakkie?

3 mrt , 2015  

Ambtenaren van de gemeente Utrecht hebben van 2008 tot en met 2014 voor exact 5.654.685,10 euro koffie en thee tot zich genomen. Dat blijkt uit een Wob-verzoek van een bewoner van de stad waar De Telegraaf dinsdag over schrijft. Met de wet openbaarheid bestuur (wob) kunnen overheidsgegevens worden opgevraagd. De medewerkers van de gemeente dronken […]

,

Baristas at work

Blushing Amsterdam

3 mrt , 2015  

Gordon heeft de smaak te pakken. Naast de vestiging in Blaricum, opent er binnenkort een hagelnieuwe vestiging in de P.C. Hooftstraat. Streven is om de zaak in juni van dit jaar te openen. De exacte locatie is nog niet bekend. Naast deze vestiging wil Blushing nog een tweede zaak openen in de hoofdstad. Ook de […]

, , ,

Gezondheid,Onderzoekjes

3 tot 5 koppen koffie per dag goed voor je hart

3 mrt , 2015  

_nespresso_500

Aan onderzoeken naar de effecten van koffie en thee is over het algemeen geen gebrek. De resultaten van het ene onderzoek zijn zo mogelijk nog spannender dan die van het andere. Zo ook nu weer. Uit Koreaans onderzoek onder 25.000 Koreanen (zonder hartklachten) zou namelijk zijn gebleken dat het consumeren van 3 tot 5 koppen […]

Overige

Jumbo’s boycot

3 mrt , 2015  

Jumbo boycot momenteel verschillende producten van Ferrero en Bertolli. Met DE bereikte de supermarktketen inmiddels een akkoord, zo meldt vakblad Distrifood. Vanwege onenigheid met de leveranciers over de inkoopprijzen liggen de producten op dit moment niet in de Jumbo- en C1000-winkels. De boycot duurt inmiddels een aantal weken. “Onze inzet is om een zo goed […]

, , ,

Espresso machines

Senseo in een nieuw jasje

3 mrt , 2015  

DE Master Blenders 1753 en Philips komen met een herlancering van Senseo. DE Master Blenders 1753 komt met nieuwe blends en verpakkingen. Daarnaast introduceert Philips een nieuw Senseo Original apparaat, geïnspireerd op het allereerste en meest verkochte design. Het nieuwe assortiment blends en de Senseo Original koffiemachine zijn vanaf half maart verkrijgbaar. “Senseo introduceerde in […]

, ,

Overige

Starbucks bezorgt thuis

3 mrt , 2015  

In november werd dit al gepresenteerd maar nu is het dan officieel: Starbucks is begonnen met een eigen bezorgservice. Dat heeft de wereldberoemde koffieboer bekend gemaakt in een persbericht.  Het bedrijf uit Seattle heeft een dienst gelanceerd waarbij ‘premium’ koffiebonen bij je thuis worden bezorgd. Klanten kunnen een maandabonnement bij het bedrijf afsluiten voor 24 […]

Overige,Slowcoffee / filterkoffie

Black Tonic

3 mrt , 2015  

dutchcold-02

De black tonic of caffé tonic verovert  in sneltempo de wereld. Het drankje dat, zoals de naam al doet vermoeden, een combinatie is van een klassieke espresso en tonic, zou overheerlijk smaken. Tijdens de afgelopen Horecava was dit drankje overigens al te proeven in de stand van Dutch Cold. Hier werd de tonic echter gemixt […]

, , , ,

Evenementen,Slowcoffee / filterkoffie

Dutch Aeropress Championship 2015

3 mrt , 2015  

dac2015-02

Coffeecompany organiseert dit jaar voor de tweede keer achtereen het Dutch Aeropress Championship. Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. Coffeecompany is sinds de Aeropress in Nederland te vinden is fan van deze veelzijdige en simpele zetmethode. De aeropress is een kunststof zetsysteem voor […]

, , ,