Baristas at work,Koffie soorten
Tweede keer finale voor Keen Coffee uit Utrecht
Keen Coffee heeft samen met de Zwitserse topbarista Mathieu Theis voor het tweede opeenvolgende jaar de finale bereikt van de grote World Barista Championships 2019 die afgelopen weekend in Boston zijn gehouden. Theis en Keen Coffee werden zesde en Jooyeon Jeon uit Zuid Korea won dit jaar. Rob Kerkhoff van Keen Coffee: “Meedoen op dit […]
barista, cappuccino, espresso, featured, filterkoffie, Keen Coffee, mathieu theis, rob kerkhoff, specialty coffee, thuisbarista, wbc, wbc2019, World Barista Championships
Baristas at work,Koffie soorten,Partners
Tweede vestiging Kaldi in Deventer (her)opent
In hartje centrum Deventer, aan Brink 95, kun je vanaf 5 april opnieuw terecht bij een geheel vernieuwde Kaldi-winkel met industrieel interieur. Lisa Spaans en Thom Loos nemen zowel deze nieuwe vestiging, als de bestaande vestiging aan de Spijkerboorsteeg, over van voormalig eigenaar Herko Ubbink. Herko richt zijn aandacht vanaf nu volledig op de Kaldi-vestiging […]
barista, deventer, featured, kaldi, kaldi deventer, thuisbarista
Koffie soorten,Partners,Technieken
Groene koffiebonen, alleen de beste branden ze bij Fleur de Cafe
Heerlijke vers gebrande koffiebonen, egaal bruin van kleur, donker zoet geurend en gelijk van vorm en grootte. Dat is hoe we koffie graag zien. Wat een prachtig product. Toch is er heel wat aan vooraf gegaan. En dan bedoel ik niet het brandproces, maar voordat wij überhaupt de groene koffiebonen kunnen gaan verwerken. Elke koffieboon […]
featured, fleur de cafe, groene koffiebonen, koffie, koffie branden, koffiebonen, Koffiebrander
Animo wint met OptiMe een tweede Red Dot Award
Animo heeft voor het tweede jaar op rij de prestigieuze Red Dot Award gewonnen. Waar vorig jaar de ComBi-line met deze designprijs werd onderscheiden, viel dit jaar de compacte en volledig personaliseerbare OptiMe in de prijzen. Deze award is een extra bevestiging van Animo’s hoogstaande kwaliteit als designontwerper. DE prijs voor design en innovatie De […]
Tips voor het gebruiken van jouw koffiezetapparaat!
Heb jij een nieuw koffiezetapparaat gekocht? Lees dan gauw verder hoe je dit apparaat optimaal kunt gebruiken. In dit artikel lees je hoe je jouw koffiezetapparaat kunt gebruiken en waar je op moet letten. Doorspoelen Voordat je jouw eerste kopje koffie zet, is het belangrijk om het apparaat een aantal keer te laten doorspoelen. Dit […]
Baristas at work,Persberichten
Anne&Max opent haar deuren in dé Hanzestad van Nederland
Nummer 15 is in zicht! Deze vestiging van Anne&Max zal open gaan op maandag 1 april in Zwolle aan de Sassenstraat 39. Het pand, waar vroeger uitzendbureau Timing zat, heeft een gehele metamorfose ondergaan en is de perfecte plek voor jouw eerste vers gezette espresso met de krant van die dag. Of plof je liever […]
Koffie soorten,Partners,Technieken
Het roosteren van koffie
Voor veel mensen staat koffie gelijk aan een heerlijke geur en een intense smaak en aroma. Grappig genoeg hebben groene koffiebonen van zichzelf weinig smaak. Pas tijdens het roosterproces kunnen de koffiekarakteristieken zich goed ontwikkelen. Dat roosterproces verloopt in verschillende fasen. De duur van het roosteren bepaalt of het een light, medium of dark roast […]
featured, koffie, koffie branden, koffie roosteren, koffiebonen, Koffiebrander, koffiepartner, simon levelt
De ultieme koffiebeleving met Coffee Passion Awake
Koffie is wereldwijd nog steeds één van de populairste drankjes. Deze trend gaat verder met indrukwekkende koffiecreaties en nieuwe specialiteiten. Villeroy & Boch maakt gebruik van haar expertise en passie voor koffie en komt met de gloednieuwe Coffee Passion Awake collectie. De premium porseleinen koppen en schotels benadrukken het karakter van koffie met een stijlvol en opvallend decor. De […]
Tweede vestiging Kaldi in Maastricht
In hartje centrum Maastricht, aan Achter het Vleeshuis 25, kun je vanaf 17 maart terecht bij een nieuwe sfeervolle Kaldi-winkel. Eigenaar Bram Meulders (37) neemt je graag mee in de wereld van koffie en thee. Bram: “Als groot liefhebber van koffie en kwaliteit zie ik er naar uit hier de lekkerste koffie te gaan schenken […]
Nespresso introduceert de Limited Edition Master Origin Costa Rica
De Master Origin koffies van Nespresso zijn afkomstig uit de meest verfijnde koffieregio’s wereldwijd, gecreëerd met behulp van lokaal vakmanschap. Aan de collectie met vijf verschillende smaakprofielen wordt nu een unieke, nieuwe koffie toegevoegd; Master Origin Costa Rica. Deze koffie is vanaf deze week verkrijgbaar als Limited Edition. Ook voor dezeMaster Origin koffie is een speciale verwerkingstechniek gebruikt om zo […]
costa rica, espresso, featured, koffie, koffiecapsules, koffiecups, limited edition, master origin, nespresso
