Baristas at work

Verander je huis in een koffiebar

12 sep , 2022  

Naar een gezellige koffiebar gaan met vrienden heb je tegenwoordig geen excuus meer voor nodig. Je kan er genieten van heerlijke koffie met perfecte opgeschuimde melk of gewoon een sterk shotje espresso. Hoe gaaf zou het zijn als je de sfeer en inrichting van de koffietent mee kan nemen naar je eigen huis? De mooiste […]

, , ,

Espresso machines, Koffie soorten

CoffeeB, koffiegemak zonder capsules

7 sep , 2022   Gallery

Het is de belangrijkste koffie-innovatie sinds de uitvinding van de koffiecapsule en het belooft de markt radicaal te veranderen: Delica, een dochteronderneming van de grootste Zwitserse detailhandelaar Migros, lanceert CoffeeB, ’s werelds eerste koffie capsulesysteem dat volledig zonder capsule werkt. Het wordt mogelijk gemaakt door een kleine, volledig composteerbare bal van geperste koffie. CoffeeB heeft […]

, , , , , , ,

Baristas at work, Melk

5 tips voor perfect melkschuim

1 sep , 2022  

Er is niks lekkerder dan een cappuccino met een dikke laag romig, zoet melkschuim. De meeste barista’s hebben het opschuimen van melk goed onder de knie, maar weet jij hoe ze dit voor elkaar krijgen? Door melk verkeerd op te schuimen kunnen er grote bellen ontstaan en de melk kan zelfs zuur gaan smaken. Dit […]

, , , , , , ,

Koffie soorten

Het verschil tussen Arabica en Robusta

26 aug , 2022  

Als je koffie heerlijk vindt, maar niet zo bekend bent met alle soorten koffiebonen, dan kan kunnen alle termen die je voorbij ziet komen een beetje overweldigend zijn. Termen als Arabica en Robusta kunnen je hoofd doen tollen. Elk type boon heeft eigen smaken en eigenschappen die te onderscheiden zijn van de rest. In dit […]

, , , , ,

Technieken

Koken met koffie? Zo doe je dat!

26 aug , 2022  

Koffie komt in vele vormen: van een sterke espresso tot aan een café au lait of iced latte met havermelk en vanille siroop. Ja, dat koffie veelzijdig is als drankje weten we wel. Maar wist je dat je ook heerlijk kunt koken met het zwarte goud? Je hoort het goed! Koffie is niet alleen lekker […]

, , ,

Overige

Carrièreswitch? Drink met deze mensen dan eens koffie!

24 aug , 2022  

Loop jij al tijden met het idee in je hoofd om van baan te switchen? Wellicht wel naar een heel andere sector of branche? Dan wordt het tijd om actie te ondernemen. Dit knagende gevoel moet je namelijk niet te lang mee rondlopen. Want waar we in de media veel horen over een burn-out, is […]

, ,

Overige

Dit lastige onderwerp moet jij morgen nog bij de koffie met je baas bespreken!

23 aug , 2022  

Gezellig de dag op het werk even opstarten met een kopje koffie, het zet de toon voor de rest van een gezellige werkdag. Wij doen dit dan ook graag. Beetje geinen met collega’s en wat smalltalk met de baas. Natuurlijk onder het genot van een heerlijk kopje van het zwarte goud. Toch is het ook […]

, , , , , ,

Overige

De beste vakantiebestemmingen voor koffieliefhebbers

12 aug , 2022  

Niet alleen in Nederland zijn we erg gek op koffie, deze aromatische drank is namelijk in heel Europa zeer geliefd. Een authentieke Italiaanse espresso of een Spaans café con hielo met ijsblokjes. Wat jouw koffie obsessie ook is, op deze Europese bestemmingen kun je volop van heerlijke koffie genieten. Als jij deze zomer op vakantie […]

Gezondheid

Effect van (te) veel koffiedrinken voor je gebit

3 aug , 2022  

Ben jij iemand die niet zonder koffie kan? Thuis, op je werk, als je aan het reizen bent of bij een afspraak: als je het lekker vindt drink je het vast vrij veel. Koffiedrinken kan echter wel effect hebben op hoe je gebit eruitziet. Ben je benieuwd naar wat de effecten zijn van (te) veel […]

, , , , ,

Baristas at work

Zo vind je de beste koffie hotspots

14 jul , 2022  

We kennen het allemaal, je bent op een nieuwe plek en je verlangt naar een heerlijk bakkie dampende koffie. Zeker in het buitenland kan het behoorlijk lastig zijn deze te vinden. De kwaliteit van koffie is daar namelijk nogal wisselend. Toch zijn er goede manieren om de beste koffiehotspots te vinden, wij leggen ze je […]

, , , ,