Écht duurzame koffie van Wonder Beans, Tivoli Vredenburg gaat er voor
Muziekliefhebbers in TivoliVredenburg kunnen voortaan genieten van koffie die niet alleen goed smaakt, maar ook goed doet. Het Utrechtse muziekpodium kiest voor Wonder Beans, een koffiemerk dat verder gaat dan duurzaamheid. Wonder Beans compenseert meer CO₂ dan het uitstoot, zet zich in voor regeneratieve landbouw en garandeert een eerlijk inkomen voor koffieboeren. Samen werken aan […]
duurzaam, ferry poppegaai, koffie, koffiebonen, tivoli vredenburg, wonder beans, wonder farms
De koffie is duur… maar waarom?
De afgelopen maanden hebben consumenten gemerkt dat de prijs van koffie in supermarkten aanzienlijk is gestegen. Deze prijsstijging is het gevolg van een combinatie van factoren, variërend van klimaatverandering tot speculatie op de koffiemarkt. Hieronder worden de belangrijkste oorzaken toegelicht. Klimaatverandering en weersomstandigheden Klimaatverandering heeft een directe impact op de koffieproductie. In belangrijke koffieproducerende landen […]
Acht heerlijke baksels voor bij de koffie
Of je nu visite krijgt, een feestje viert of gewoon zin hebt om iets lekkers te maken: een zelfgebakken snack bij de koffie valt altijd goed in de smaak. Van luchtige cakes tot knapperige koekjes en feestelijke taarten, we vertellen je de heerlijkste baksels die perfect samengaan met een kopje koffie. 1. Klassieke appeltaart Een […]
appeltaart, bakken, biscotti, brownies, cantucci, chocolade, citroencak, gebak, havermout, havermoutkoekjes, kaneelbroodjes, koffie, kwarkcake, kwarktaart, paastaart
Anne&Max Houthavens maakt een frisse herstart
Na een turbulente periode waarin Anne&Max Houthavens tijdelijk haar deuren moest sluiten vanwege een faillissement, is de vestiging klaar voor een nieuwe start. Op 17 maart opent Anne&Max Houthavens opnieuw, ditmaal in eigen beheer en met een compleet nieuw team. Voor buurtbewoners en koffieliefhebbers betekent dit de terugkeer van de warme huiskamersfeer, gastvrijheid en (h)eerlijke […]
Slowcoffee / filterkoffie, Technieken
Koffie zetten op de camping of je bikepacking trip?
Voor veel kampeerders en bikepackers is een goede kop koffie in de ochtend een essentieel onderdeel van de dag. Maar hoe zet je een smaakvolle espresso of een stevige bak filterkoffie als je onderweg bent? Hier zijn de populairste koffie zetwijzen voor in de wildernis. 1. De AeroPress De AeroPress is een favoriet onder avonturiers […]
aeropress, backpacking, bikepacking, cafetiere, camping, filterkoffie, french press, kamperen, reizen, vakantie, Wacaco Minipresso
De 5 onmisbare slow-coffee gadgets voor thuisbarista’s in 2025
Voor de echte koffieliefhebbers draait het zetten van een kop koffie niet alleen om cafeïne, maar om een complete beleving. Slow coffee is een trend die de afgelopen jaren steeds populairder is geworden, en met de juiste gadgets kun je thuis een koffie-ervaring creëren die niet onderdoet voor die van een specialty coffee bar. Dit […]
aeropress, chemex, fellow stagg EKG, hario, hario v60, origami dripper, timemore black mirror, v60, waterkoker
