single origin Archieven - Koffiegek.nlKoffiegek.nl

Wat is nou precies koffie melange?

14 mei , 2019

Als je een koffieliefhebber bent, dan weet je ongetwijfeld dat er vele soorten koffiemerken zijn. Sommige koffiemerken hebben een eigen typische smaak die je direct herkend. Dit is ook de reden dat veel mensen voor een bepaald merk kiezen. In bijna alle gevallen wordt er voor deze koffie niet gebruik gemaakt van één bepaalde koffieboon. […]

arabica, koffie, koffiebonen, koffiemelange, lavazza, robusta, single estate, single origin

Baristas at work, Koffie soorten, Slowcoffee / filterkoffie, Technieken

Wat is single origin, single estate of specialty coffee?

18 jul , 2018

Er bestaat nogal discussie over de termen single origin, single estate en specialty coffee. Omdat de termen misbruikt worden of omdat niet duidelijk is wat er mee bedoeld wordt. Het lijkt ons, van Fleur de Cafe, goed om daarom deze koffietermen eens onder de loep te nemen. Koffiehandel Onze groene koffiebonen kopen wij via een […]

barista, blend, coffee, cuppen, cupping, espresso, fleur de cafe, koffie, koffiebonen, melange, microlot, single estate, single origin, specialty coffee, thuisbarista