Espresso machines

Waar moet je op letten bij de aanschaf van een nieuwe espressomachine?

4 nov , 2023  

Er gaat niets boven de rijke geur van versgemalen koffiebonen in de ochtend. Het is die diep aromatische hint van wat komen gaat – een perfect bereide espresso, een kleine maar machtige ode aan traditie, vakmanschap en techniek. Als je overweegt die ervaring naar je eigen keuken te brengen, komt er veel kijken bij het […]

, , ,

Overige

4 dingen die je als koffiefanaat graag je in kerstpakket wilt hebben

27 sep , 2022  

We hebben de zomer weer achter ons gelaten en kunnen weer naar de feestdagen toewerken. Zij van ons die in loondienst kunnen wellicht ook uitkijken naar het ontvangen van een kerstpakket van hun werkgever. Als koffieliefhebber is het natuurlijk extra leuk als dat kerstgeschenk aansluit bij jouw liefde voor koffie. We zetten vier dingen op […]

, , , , ,

Espresso machines

Superkop, espresso for life!

2 jan , 2022  

Gemaakt om een leven lang mee te gaan. De Superkop is een niet-elektrisch espressoapparaat waar iedere thuisbarista een perfecte espresso mee kan zetten. Met dit apparaat zet je met behulp van vers gemalen koffiebonen en kokend (93gr) water handmatig heerlijke espresso’s.  Eenvoudig in gebruik en zeer robuust. Na een zoektocht van 8 jaar naar de […]

, , , , , , , ,

Baristas at work

Vertroetel je smaakpapillen en neus tijdens een rondreis langs koffieplantages in Midden-Amerika

26 nov , 2020  

Hoewel in heel Midden-Amerika koffie geproduceerd wordt, springen vier land er uit: Honduras, Guatemala, Costa Rica en Nicaragua. De gunstige klimatologische en geografische omstandigheden in deze Centraal-Amerikaanse landen zijn ideaal voor de teelt van koffie van hoge kwaliteit en talrijke variëteiten. Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld en de koffieplant is […]

, , , , , , , , , , ,

Baristas at work

Fietsen en koffie, top-combinatie ;-)

23 nov , 2020  

Na al eerder samen het succesvolle koffie initiatief AMANI te hebben gelanceerd gaan de KNWU en Lola nu intensievere samenwerking aan in een officieel partnerschap. Dat fietsen en koffie een mooie combi is, dat staat natuurlijk als een paal boven water en zal door iedere zichzelf respecterende fietsliefhebber en thuisbarista worden beaamd. Dat is dan […]

, , , , , ,