24 sep , 2020
Maak deze herfst kennis met de Monsoon Malabar: een wel heel bijzondere koffie uit India. De Monsoon Malabar dankt zijn naam aan de onderscheidende bewerkingsmethode die deze arabicakoffie heeft ondergaan, namelijk het ‘monsooning’ proces. De oorsprong van deze bewerkingsmethode is te herleiden naar de 18e eeuw. In die tijd werden de bonen vanuit het zuiden […]
arabica, barista, featured, india, karnataka, kerala, koffie, koffiebonen, Monsoon Malabar, monsooning, recept, simon levelt, thuisbarista
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren. Wilt u ook partner worden? Klik hier >