Koffietermen

Hoe zat het ook alweer: wat is een espresso?

17 mei , 2023  

Voor veel koffiegekken onder ons is het natuurlijk gesneden koek maar voor de mensen die pas net de zakjes oploskoffie de deur uit hebben gedaan, kan het best wel eens lastig zijn. Speciaal voor deze groep hebben we de categorie “koffietermen” in het leven geroepen. Hierin geven we een simpele uitleg over de basis termen […]

, , , , , , , , , ,

Koffie soorten

Ontdek de echte Italiaanse koffie met Ispirazione Italiana van Nespresso

7 jan , 2020  

Nespresso introduceert Ispirazione Italiana, een collectie van intense koffies geïnspireerd op de Italiaanse koffiecultuur. Deze herlancering is ook het debuut van twee nieuwe blends, Ispirazione Napoli en Ispirazione Venezia, die worden toegevoegd aan de intense espresso’s en ristretto’s. De collectie bestaat in totaal uit zeven blends, elk geïnspireerd op de koffietradities in de steden van Italië: Rome (Roma), Florence (Firenze), […]

, , , , , , , , , , , , , ,

Koffie soorten, Persberichten

Nespresso geïnspireerd op de allereerste koffiehuizen in Istanbul en Venetië

23 jan , 2019  

Café Istanbul en Caffè Venezia zijn de twee nieuwe Limited Edition koffies van Nespresso die geïnspireerd zijn op de allereerste koffiehuizen in Istanbul en Venetië. Reis samen met Nespresso terug in de tijd naar de levendige sfeer van de historische koffiehuizen, waar mensen koffie voor het eerst proefden en genoten van de rijke en complexe […]

, , , , , ,

Espresso machines, Koffie soorten, Persberichten

Een koffiesite waar je echt alles kan halen

15 nov , 2017  

Toen ik vanuit Italië terug naar Nederland verhuisde was een lekkere Italiaanse espresso het eerste wat ik miste. Ik ging alle koffiezaakjes bij mij in de buurt af, op zoek naar een echte espresso. Het was het allemaal net niet. Dus moest ik toch maar zelf aan de slag. Ik heb in mijn zoektocht naar […]

, , , ,

Baristas at work, Onderzoekjes, Overige, Persberichten

De 3 gouden regels van het Italiaanse koffiedrinken (volgens Lavazza)

1 okt , 2017  

In de 14e eeuw waren verschillende leden van de Katholieke kerk tegen de introductie van koffie in Italië. Koffie zou namelijk de “drank van de duivel” zijn. Clementus VIII vond, na het drinken van een kopje, dat het een zonde zou zijn als alleen heidenen ervan mochten genieten. De koffie werd gezegend en verspreidde zich […]

, , ,

Persberichten

Starbucks naar Italië

3 mrt , 2016  

Starbucks slaat haar vleugels uit naar Italië. In 2017 opent de koffieformule een vestiging in het koffieland bij uitstek. De eerste locatie van de Amerikaanse keten zal in Milaan komen. Starbucks heeft in ruim zeventig landen vestigingen, maar Italië zat daar nog niet bij. Het openen van een Starbuck lag lange tijd ook erg gevoelig, […]

, ,

Koffie soorten

Nespresso eert Italië

17 sep , 2015   Video

Dit jaar introduceert Nespresso de nieuwe Limited Edition Grand Crus “Tribute to Milano” en “Tribute to Palermo”, twee nieuwe ristretto’s die een eerbetoon zijn aan de Italiaanse koffiecultuur en geïnspireerd door de twee contrasterende steden Milaan en Palermo. “Na de introductie van onze Limited Edition Grands Crus Trieste en Napoli in 2013, wilden we ons […]

, , , ,

Partners

De favoriete koffie van de Italianen

9 jul , 2015  

Nederland is een echt koffiedrinkend land. Met z’n allen gieten we flink wat liters koffie per jaar naar binnen. Lavazza is een merknaam die je misschien al hebt gehoord, maar ken je ook de geschiedenis achter dit merk? Opgericht aan het einde van de negentiende eeuw als familiebedrijf, wordt lavazza koffie sinds het vroegste begin van […]

, , , , ,