Illy Art Collection door Gillo Dorfles
De allernieuwste illy Art Collection draagt de signatuur van Gillo Dorfles, een van de meest eclectische figuren van de internationale artistieke en culturele scène uit de laatste decennia. Deze kopjescollectie pronkt met patronen die de kunstenaar creëerde en vormt een vrolijke, kleurrijke retrospectieve die de uitgesproken pioniersgeest van Gillo Dorfles weerspiegelt. Een ongezien samenwerkingsverband met een […]
art collection, cappuccino, espresso, gillo dorfles, illy, servies
De favoriete koffie van de Italianen
Nederland is een echt koffiedrinkend land. Met z’n allen gieten we flink wat liters koffie per jaar naar binnen. Lavazza is een merknaam die je misschien al hebt gehoord, maar ken je ook de geschiedenis achter dit merk? Opgericht aan het einde van de negentiende eeuw als familiebedrijf, wordt lavazza koffie sinds het vroegste begin van […]
espresso, italie, koffiecentrale, lavazza, lavazza tierra, tierra
Koffie soorten, Overige, Slowcoffee / filterkoffie, Technieken
Wat is het perfecte kopje koffie?
Voor de echte liefhebbers leidt de vraag hoe je het perfecte kopje koffie maakt tot een intens debat. Bestaat dat perfecte kopje koffie überhaupt wel? De Frog Blog van de Rainforest Alliance legde het voor aan een aantal koffie-experts. Om het perfecte kopje koffie te krijgen gaat het in de basis natuurlijk altijd om de ruwe boon, […]
espresso, filter, kwaliteit, perfecte kopje koffie, rainforest alliance, ristretto, single origins, vers
Doppio Espresso wil 60 vestigingen in 2020
Doppio Espresso heeft een helder doel voor de komende vijf jaar geformuleerd: de espressobarketen wil binnen vijf jaar zestig vestigingen in Nederland hebben. Dat betekent een toename van 36 vestigingen. “Het is een grote uitdaging aangezien we vijf jaar geleden nog maar twee vestigingen hadden, maar het is zeker niet onhaalbaar. Twintig vestigingen binnen vijf […]
