Effect van koffie op leverkanker

8 apr , 2015

Uit een nieuw onderzoek dat onlangs gepubliceerd is, blijkt dat koffie de schade die alcohol aan je lever toebrengt zou kunnen beperken. De onderzoekers stellen daarmee dat het risico op leverkanker met maar liefst 14% zou worden vermindert per kop koffie die je per dag drinkt. Het nuttigen van drie alcoholische drankjes per dag zou dat voordeel overigens weer teniet doen en het risico weer aanzienlijk verhogen.

Voor dit onderzoek bestudeerden de onderzoekers de gegevens van 34 studies die gezondheidsgegevens van in totaal meer dan acht miljoen mannen en vrouwen en 24.600 gevallen van leverkanker bevatten.

Wat het beschermende effect van koffie precies veroorzaakt is overigens onduidelijk. Er wordt vermoed dat het te maken heeft met de onstekingsremmende werking van koffie en koffie-extracten.