Baristas at work, Koffie soorten, Partners

3 Smaakvolle tips om af te koelen

11 aug , 2016  

Ter voorbereiding op de warme dagen bedacht Simon Lévelt heerlijke ijskoffierecepten die zeker verkoeling bieden wanneer het kwik te hoog op loopt. En die je gemakkelijk zelf thuis maakt. 1. Sipi Shake Ingrediënten 30 gr Sipi Falls 250 ml water 10 ijsblokjes 8 gr kristalsuiker Bereiding Vul het snelfilterapparaat met 250 ml water en plaats […]

, , , , , , , ,

Koffie soorten

Circulair koffie inkopen

10 aug , 2016  

Je kunt als gemeente zorgen dat alles wat je inkoopt duurzaam is. Of biologisch. Of fair trade. Maar sinds kort is er nóg een smaak voor gemeentelijke inkopers: circulair. De gemeente Enschede wil er serieus mee aan de slag en gaat alle drankjes circulair inkopen. Geen waardevermindering Circulair inkopen is een relatief nieuw onderwerp waarin […]

, , , , ,

Koffie soorten

Lavazza presenteert Filtro Italiano

4 aug , 2016  

Lavazza introduceert Filtro Italiano. Het nieuwste product van Lavazza is specifiek gemaakt als traditionele filterkoffie. Zoals alle Lavazza koffiesoorten is Filtro Italiano een selectie van de beste koffiebonen. Deze zijn zorgvuldig geselecteerd met de passie en expertise die al meer dan 120 jaar kenmerkend zijn voor het bedrijf. Ondanks dat er de laatste jaren talloze […]

, , ,

Koffie soorten

Einde boycot Cubaanse koffie

14 jul , 2016  

Voor het eerst in meer dan 50 jaar kunnen koffieliefhebbers in de Verenigde Staten gaan genieten van koffie afkomstig uit Cuba.Koffiemerk Nespresso, onderdeel van voedingsmiddelenreus Nestlé,brengt komend najaar Cuban Nespresso Grand Cru, Cafecito de Cubaals limited edition op de Amerikaanse markt. Door de versoepeling van de handelsbetrekkingen tussen de VS en Cuba mogen er na […]

, , , , ,

Koffie soorten, Partners

Top 5 koffiemerken

12 jul , 2016  

Als je in de supermarkt staat zie je allerlei soorten koffiemerken staan. Ook als je in een café of koffiebar een kopje koffie bestelt, kom je regelmatig in aanmerking met koffiemerken waar je misschien nog nooit eerder van gehoord hebt. Maar wat is nu de beste en lekkerste koffie? We hebben een top 5 voor […]

, , , , , , , ,

Koffie soorten, Partners

El café de Colombia

29 jun , 2016  

El café de Colombia, wat veel feestelijker klinkt dan koffie uit Colombia, is één van de beste en bekendste koffies ter wereld. De koffie is zo geroemd dat het koffielandschap van Colombia sinds 2011 op de Werelderfgoedlijst staat en Simon Lévelt er een blog aan wijdde. Drie koffieplanten, geen weesgegroetjes Het is niet bekend wanneer […]

, ,

Koffie soorten, Persberichten

Chikko Not Coffee, een cafeine vrij koffie alternatief op basis van cichorei en spelt

17 jun , 2016   Gallery

Een nieuw koffiemerk met groot op de verpakking de tekst ‘Not Coffee’. Nee, het gaat hier niet om de zoveelste hippe koffiebrander, maar om een nieuw soort cafeïnevrije koffie gemaakt van geroosterde spelt. En de jongens van Chikko Not Coffee – zo heet het nieuwe merk voluit – komen ook met een bijzondere herontdekking: cichorei […]

, , ,

Baristas at work, Koffie soorten

Nitro Cold Brew

2 jun , 2016  

Geen koffie schenken, maar tappen. Starbucks haakt in op de nitro cold brew-trend van ijskoude getapte ijskoffie en rolt hiervoor taps en vaten uit in meer dan 500 eigen Amerikaanse filialen. De vorig jaar geïntroduceerde Cold Brew-ijskoffie smaakt Starbucks naar meer. Vestigingen in Seattle, Portland en vervolgens New York, Chicago, Boston, San Francisco en Los […]

, , , , , , ,

Koffie soorten

Gerijpt door de warme wind: Monsooned Malabar

31 mei , 2016  

Er zijn weinig koffiesoorten met zo’n bijzonder verhaal als de Monsooned Malabar koffie uit zuid-India. De Arabica-bonen worden voor deze soort verwerkt via een proces dat de oude tijden van de VOC nabootst. Sinds de oogst van afgelopen winter is deze unieke koffie in ons land te krijgen met Rainforest Alliance certificering. Productmanager Janneke Neutelings […]

, , , ,

Koffie soorten

Koffiegemak: Doppio Espresso koffie cups

31 mei , 2016  

Bij Doppio Espresso zetten ze koffie met de hand, malen ze de bonen vlak voordat ze de espresso zetten en gebruiken ze alleen de beste apparatuur, grondstoffen en technieken om de lekkerste koffie van Nederland te maken.  Een echt lekkere kop koffie zetten kost dus tijd. Alleen heb je niet altijd die tijd. Nu hebben […]

, , , , , , , ,