Overige

Moederbedrijf DE neemt voor €13 mrd Canadees koffiebedrijf over

8 dec , 2015  

De Nederlandse topman Bart Becht van JAB Holdings, moederbedrijf van Jacobs Douwe Egberts, neemt opnieuw een groot koffiebedrijf over. De investeringsgroep van de Duitse miljardairsfamilie Reimann neemt het Canadese Keurig Green Mountain over voor circa €12,9 mrd in contanten. Daarmee bouwt JAB zijn koffie-imperium verder uit. Na de aankoop van de Amerikaanse koffiemerken Caribou en […]

, ,

Koffie soorten

Klimaatneutrale koffie voor Europese Commissie

5 dec , 2015  

Fairtrade Belgium en CO2Logic zijn de partners die samen met The JAVA Coffee Company en Beyers Koffie de klimaatneutrale koffie lanceren. Dat doen ze niet toevallig tijdens de klimaatconferentie in Parijs. Dankzij The JAVA Coffee Company kunnen de ambtenaren van de Europese Commissie jaarlijks zo’n 580.000 koolstofarme en eerlijke kopjes koffie drinken. Vanaf volgend jaar […]

, ,

Gezondheid

“Koffie kan diabetes type 2 voorkomen”

4 dec , 2015  

Er komt de laatste tijd veel goed nieuws voor koffieliefhebbers, zo kan een matige consumptie van de drank je levensverwachting verhogen. Een nieuw onderzoek aan het Aarhus University Hospital in Denemarken toont nu ook aan dat koffie enkele stoffen bevat die diabetes type 2 kunnen voorkomen.  Wetenschappers Fredrik Brustad Mellbye, Per Bendix Jeppesen, Kjeld Hermansen, […]

,

Baristas at work, Evenementen

Best Coffee Concept: Bocca Amsterdam

3 dec , 2015  

Bocca Coffee in Amsterdam is maandagavond de grote winnaar geworden in de categorie Best Coffee Concept van de Entree Hospitality & Style Awards. De award werd uitgereikt tijdens het gala in Studio21 in Hilversum. In dit pure, strakke interieur gaat volgens de jury alle aandacht uit naar de koffie. “Hierin gaat Bocca ver: alle zettechnieken […]

, ,

Overige

Versmarkt Paleiskwartier Den Bosch

2 dec , 2015   Gallery

Afgelopen week was het zover en werd de Bossche versmarkt Van Heinde door de Burgemeester geopend in het Paleiskwartier van ‘s-Hertogenbosch. Bij Van Heinde kun je terecht voor je dagelijkse verse producten, koffie & thee of een snelle hap voor onderweg. Daarnaast biedt van Heinde ruimte aan haar bezoekers om zelf te koken of een […]

, , , ,

Baristas at work, Evenementen

Wouter Andeweg (Bocca) beste barista volgens Entree Magazine

1 dec , 2015  

Gisterenavond is bij de uitreiking van de Entree Magazine Hospitality & Style Awards, barista Wouter Andeweg in de prijzen gevallen. Wouter (werkzaam bij Bocca in Amsterdam) won de titel Best Barista. Hij liet hiermee Milou Savelkoul (Coffeelab UC, Eindhoven) en Jeroen Brugman (Smit & Dorlas) achter zich. De titel Beste Barista werd dit jaar voor de eerste keer […]

, , , , , ,

Partners

Koffiepartner: Simon Lévelt

30 nov , 2015  

Al 200 jaar vormen koffie en thee onze passie. Logisch dus, dat ons vakmanschap ongeëvenaard is. Al 6 generaties lang wordt het ambacht van koffiebrander en theehandelaar van vader op zoon en dochter overgedragen. Simon Lévelt staat voor eerlijke handel, biologische teelt en sociale projecten. We hebben meer dan 40 vestigingen in Nederland en België. […]

,

Espresso machines

Een goed diner eindigt niet met het dessert, maar met de koffie

27 nov , 2015   Gallery

Ter introductie van de nieuwe EQ.9 koffievolautomaat (een machine waarmee zij naar eigen zeggen iedere Nederlander kan laten veranderen in een thuisbarista) heeft Siemens een heus koffie-onderzoek gehouden onder ruim 500 koffiedrinkende Nederlanders van 18 jaar en ouder. In hoofdlijnen is dit de uitkomst van het onderzoek: • Koffie is in Nederland op water na […]

, , , ,

Baristas at work, Overige

Bossche Bagels & Beans naar Paleiskwartier

26 nov , 2015  

Bagels & Beans komt naar het voormalig Stedelijk Museum Den Bosch. Begin 2016 opent de lunchzaak voor koffie en bagels haar deuren in het voormalig Stedelijk Museum in Den Bosch. Sietse van den Berg en Laurens Dekkers, die in 2013 en 2007 met de Bagels & Beans aan de Hooge Steenweg in Den Bosch de AD […]

, , , , ,

Koffie soorten

Biggelaar Koffie

26 nov , 2015  

De geur van Biggelaar koffie kan menig Roosendaler zich goed herinneren. De koffie werd tot 1983 gebrand in een fabriek die stond op de plek waar nu winkelcentrum De Biggelaar staat, tegenover schouwburg De Kring. Roosendaler Rob Jansens heeft die geur nooit los kunnen laten. Dinsdag bracht bij het merk Biggelaar koffie opnieuw op de markt, […]

, ,