Onderzoekjes

Nieuwe opzet Koffie Top 100

6 mrt , 2017  

De Misset Koffie Top 100 krijgt een iets gewijzigde opzet, waarbij alle deelnemers door de vakjury bezocht worden. De kwaliteit van de koffie wordt zo nóg meer het uitgangspunt voor de lijst met de honderd beste koffieserverende bedrijven van Nederland. In de eerste vijf edities kregen alle zaken die zich inschreven eerst een mystery visit, […]

, ,

Overige

Amsterdam Coffeefestival 2017

28 feb , 2017  

Ready, set, coffee! Van 10 tot 12 maart barst het grootste koffiefestival van Nederland los. The Amsterdam Coffee Festival hult de Westergasfabriek een weekend lang in de heerlijkste koffiearoma’s, bijzondere theesmaken en verrukkelijke chocoladesoorten. Met drie zalen, kampioenschappen, een kas en een street food market weet je misschien niet waar je moet beginnen. Met deze […]

Persberichten

Nieuw in het melkschap: Holland Jersey

20 feb , 2017   Gallery

Vanaf vandaag is er een nieuw zuivelmerk in Nederland: Holland Jersey. Bij maar liefst 350 Albert Heijns kun je nu Volle Jersey melk en Halfvolle Jersey melk krijgen. Jersey melk is gemaakt van uitsluitend Jersey koeien, heeft van nature 20% meer proteïne, is lekker vol van smaak en schuimt te gek voor cappuccino. De Jersey […]

, , , , ,

Baristas at work

Standalone Starbucks in Avans Hogeschool Breda

10 feb , 2017  

Op de Avans Hogeschool in Breda is een nieuwe Starbucks geopend. Het is het tweede koffiecafé van de Amerikaanse koffieformule op een Avans Hogeschool, na die in Den Bosch. De opening van de nieuwe Starbucks wordt deze week gevierd met 40 procent korting op de koffie en andere producten. Op de Avans in Bredawerd al […]

, , , ,

Partners

Kaldi opent nieuwe vestiging in Roermond

8 feb , 2017  

Zaterdag 11 februari opent Alex Peperkamp zijn Kaldi deuren in het Limburgse Roermond, aan de Neerstraat 50. De insteek van de nieuwe Kaldi vestiging is de pure individuele koffie- en theebeleving overbrengen in een mix van horeca- en winkelsetting. Door de industriële look waan je je in een koffieloods, op de werkvloer is puurheid en […]

, , ,

Partners,Technieken

Het ontkalken van je espressomachine (Advertorial EspressoKopen.nl)

6 feb , 2017  

Straks komt het voorjaar er weer aan, en met het voorjaar ook de grote voorjaarsschoonmaak. Bij het schoonmaken mag je natuurlijk je espressomachine ook niet overslaan. Maar waar wordt zo’n espressomachine nou vies van en hoe maak je hem eigenlijk schoon? EspressoKopen.nl wil je graag een handje helpen: kijk nu snel op de aanbiedingen pagina […]

, , ,

Koffie soorten

Jack Daniel’s koffie

30 jan , 2017  

Jack Daniel’s is een licentieovereenkomst aangegaan met het bedrijf World of Coffee, die de Arabica-koffiebonen met een vleugje whiskey (zonder de alcohol, dat wel) zal produceren. De koffie (ook in de decaf-versie) wordt in blik of in zak verkocht. Het is vooralsnog alleen online en bij de distilleerderij te koop, het is de bedoeling dat het later […]

, ,

Onderzoekjes

Whoopsie… Overdosis cafeïne :-/

27 jan , 2017  

Twee studenten van de universiteit van Northumbria in Groot-Brittannië zullen wel twee keer nadenken voor ze zich nog eens opgeven als vrijwilliger voor een wetenschappelijk experiment. Alex Rosetto en Luke Parkin moesten het equivalent aan cafeïne van 3 koppen koffie opdrinken om te zien welk effect cafeine heeft op sportieve prestaties. Maar ze kregen per ongeluk […]

, , ,

Onderzoekjes,Persberichten

Nederlander geeft voorkeur aan snelle koffie (aldus Beslist.nl)

26 jan , 2017  

In het kader van “laten we nog maar eens een onderzoekje doen”, heeft ook Beslist.nl zich op de koffiedrinkende Nederlander gestort… of in ieder geval de koffiedrinkende Nederlander die zijn apparatuur via de website opsnort. Ondanks de opmars van “slow” varianten, blijkt “De Nederlander” toch te gaan voor het snelle bakkie. Hieronder de uitkomst van […]

, , , ,

Koffie soorten,Partners,Persberichten

Kaldi introduceert Black Goat Robust koffie

24 jan , 2017  

Koffie is te verkrijgen in allerlei soorten, smaken en hoeveelheden. Binnen de koffie-industrie zijn de twee meest gebruikte koffiesoorten de Arabica- en de Robustaboon, die meestal gemelangeerd zijn. Kaldi koffie & thee introduceert echter een 100% Robusta: de Black Goat Robust koffie. Vanaf week 4 in 2017 verkrijgbaar in de Kaldi vestiging bij jou in […]

, , ,