Overige

Koffieoorlog in Delft?

3 mrt , 2015  

Horecabaas Tijn Noordenbos uit Delft was het zat dat een kopje koffie elk jaar weer duurder werd. Per januari verlaagde hij zijn prijzen tot een minimum in zijn koffiehuis en lunchroom Uit de Kunst aan de Oude Delft. Collega-ondernemers zijn er niet blij mee. ‘Wij worden nu weggezet als zakkenvullers.’ Kostte een gewone koffie voorheen […]

Overige

Moyee Coffee en Coffeemania bundelen krachten

2 mrt , 2015  

Van nu af aan zal elke kop koffie die koffieketen Coffeemania schenkt een kop Moyee FairChain koffie zijn. De nieuwe samenwerking brengt twee van Nederlands meest sociaal radicale koffie merken samen.   Het was een kwestie van tijd voordat Moyee en Coffeemania elkaar vonden. Beide bedrijven werden tenslotte opgericht om door middel van koffie maatschappelijke […]

,

Overige, Partners

Geef Kaldi een gezicht

2 mrt , 2015  

De koffielegende verhaalt over de geitenhoeder Kaldi, die op de hoogvlakte van Ethiopie zijn kudde hoedde. Kaldi ontdekte op een vroege morgen dat zijn kudde niet teruggekeerd was naar huis. Ongerust ging hij op zoek en na uren lopen trof hij zijn geiten dansend en springend aan. Kaldi zag dat zijn geiten aten van rode […]

Overige

Gratis koffie voor studenten van Universiteit Twente

2 mrt , 2015  

Gratis koffie, thee en chocolademelk. Dankzij de afschaffing van de chipknip hoeven studenten van de Universiteit Twente waarschijnlijk een half jaar lang niet te betalen voor hun consumpties. Met name de chocolademelk vliegt de automaten uit. Chipknip De 50 cent voor een kopje koffie uit de automaat kon de afgelopen jaren alleen worden betaald via […]

Koffie soorten

Koffie voor het slapen gaan

2 mrt , 2015  

Wie moeite heeft om in slaap te vallen zoekt vaak zijn heil in een beker warme melk, een glaasje wijn of wat sterkers. Aan het rijtje slaapmutsjes kan nu ook een kopje koffie worden toegevoegd. Koffie, zeg je? Ja, koffie. De Amerikaan Deland Jessop heeft een koffiemelange ontwikkeld, die niet leidt tot slapeloze nachten wanneer […]

Evenementen

Met je kop op de foto

2 mrt , 2015  

Leuke samenwerking van Vacaturebank.nl en Simon Levelt: Met je kop op de foto! Het idee is simpel. Maak een selfie op je werk, thuis op de bank of waar je dan ook bent met je favoriete kopje koffie. Plaats deze vervolgens op Twitter, de Facebook pagina of Instagram en gebruik hashtag #lekkeraandebak. Dat is alles. Van […]

Gezondheid, Onderzoekjes

Koffie verlaagt risico huidkanker

2 mrt , 2015  

Het drinken van koffie verlaagt het risico op huidkanker. Dat blijkt uit nieuw onderzoek, meldt The New York Times. GEGEVENS VAN 10 JAAR Onderzoekers gebruikten gezondheid- en voedinggegevens van 447.357 personen tussen de 50 en 71 jaar. Aan het begin van de studie waren deze mensen kankervrij. Ze werden 10 jaar lang gevolgd. In de […]

Baristas at work, Evenementen

Koffie Master 2015

2 mrt , 2015  

Gert-Jan Schilder, de eigenaar van Kaldi Koffie en Thee heeft gisteren de titel ‘Koffie Master 2015’ gewonnen. In het Stadscafé namen Apeldoornse bedrijven het tegen elkaar op om erachter te komen wie in Apeldoorn de lekkerste espresso en cappuccino maakt. Daarnaast kreeg hij ook nog een certificaat voor ‘de beste smaakbeleving’. Door het dolle heen […]

,

Accessoires, Espresso machines

Animo OptiVend

2 mrt , 2015  

Animo introduceert met trots de nieuwe generatie OptiVend instant koffieautomaten. De nieuwe OptiVend-serie is een combinatie van technische innovatie en vooruitstrevend design. Het resultaat is een serie hoogwaardige koffieautomaten met een heel eigen gezicht. Inpiduele smaak Koffiedrinken is vandaag de dag meer dan ooit een kwestie van persoonlijke smaak. De consument is gewend aan een […]

,

Melk, Overige

Alpro Coconut opschuimmelk

2 mrt , 2015  

Deze week lanceerde Alpro haar nieuwste innovatie voor de foodservicemarkt op de Horecava. Tijdens een workshop door barista Merijn Gijsbers maakten de belangstellenden kennis met Alpro Coconut ‘For Professionals’, een plantaardige variatie op opschuimmelk met een subtiele kokossmaak. Met Alpro Coconut ‘For Professionals’ biedt Alpro horecaondernemers en barista’s de mogelijkheid om hun koffiespecialiteiten verder uit […]

, ,