Persberichten

Spoedhulp voor koffie

23 aug , 2016  

Gio Coffee heeft het unieke concept Spoedhulp voor koffie opgezet. Om de heel simpele reden dat geen enkel bedrijf in Nederland zonder koffie mag zitten. De aanwezigheid van koffie lijkt zo vanzelfsprekend. Maar het belang van goede koffie komt pas naar voren als het er niet is. In die gevallen zorgt Gio Coffee ervoor dat […]

,

Baristas at work

Koffie… met een happy end :-/

18 aug , 2016  

In Londen zal het binnenkort mogelijk zijn om een heel bijzonder extraatje te bestellen bij het gebruikelijke bakje koffie. In het zogenaamde ‘Fellatio Cafe‘ is het namelijk mogelijk om je oraal te laten bevredigen terwijl je geniet van de hete drank. Mannen die een pleziertje willen beleven hoeven voortaan geen duistere straten te bezoeken. Want in het nog […]

, ,

Baristas at work, Onderzoekjes

AD Koffietest 2016

12 aug , 2016  

Ook dit jaar gaat het AD weer op zoek naar de horecagelegenheid waar de beste koffie, cappuccino of espresso wordt geschonken. We roepen koffiebars, cafés en andere gelegenheden op om deel te nemen aan onze AD Koffietest. Aanmelden kan tot 2 september. De speurtocht naar de beste koffie, cappuccino of espresso van Nederland is elk […]

, ,

Baristas at work, Koffie soorten, Partners

3 Smaakvolle tips om af te koelen

11 aug , 2016  

Ter voorbereiding op de warme dagen bedacht Simon Lévelt heerlijke ijskoffierecepten die zeker verkoeling bieden wanneer het kwik te hoog op loopt. En die je gemakkelijk zelf thuis maakt. 1. Sipi Shake Ingrediënten 30 gr Sipi Falls 250 ml water 10 ijsblokjes 8 gr kristalsuiker Bereiding Vul het snelfilterapparaat met 250 ml water en plaats […]

, , , , , , , ,

Koffie soorten

Circulair koffie inkopen

10 aug , 2016  

Je kunt als gemeente zorgen dat alles wat je inkoopt duurzaam is. Of biologisch. Of fair trade. Maar sinds kort is er nóg een smaak voor gemeentelijke inkopers: circulair. De gemeente Enschede wil er serieus mee aan de slag en gaat alle drankjes circulair inkopen. Geen waardevermindering Circulair inkopen is een relatief nieuw onderwerp waarin […]

, , , , ,

starbucks deaf barista

Baristas at work

Starbucks voor doven en slechthorenden

8 aug , 2016  

In de hoofdstad van Maleisië Kuala Lumpur is voor het eerst een Starbucks geopend met bijna alleen maar doof en slechthorend personeel. Je kunt er koffie in gebarentaal bestellen, maar ook mensen die het niet spreken kunnen er terecht. Als je de Maleisische Starbucks in loopt zie je direct het verschil: boven het logo staat […]

, , ,

Koffie soorten

Lavazza presenteert Filtro Italiano

4 aug , 2016  

Lavazza introduceert Filtro Italiano. Het nieuwste product van Lavazza is specifiek gemaakt als traditionele filterkoffie. Zoals alle Lavazza koffiesoorten is Filtro Italiano een selectie van de beste koffiebonen. Deze zijn zorgvuldig geselecteerd met de passie en expertise die al meer dan 120 jaar kenmerkend zijn voor het bedrijf. Ondanks dat er de laatste jaren talloze […]

, , ,

Baristas at work, Evenementen

Coffee Event Alkmaar

3 aug , 2016  

Stadsstrand De Kade en LexPresso ‘Independent Barista’ organiseren zondag 7 augustus het Alkmaars Coffe Event. Tijdens het event zijn er stands met proeverijen en vindt het Alkmaars Barista Kampioenschap plaats. Het doel van het event is volgens de ondernemers om lokale horeca aan elkaar te verbinden door middel van een gezamenlijk product, namelijk koffie. Barista […]

, , , ,

Baristas at work, Onderzoekjes

Misset Horeca Koffie Top 100 publieksprijs – #koffietop100

25 jul , 2016  

Welke koffiezaak pakt dit jaar de Publieksprijs in de Koffie Top 100? Lukt het Doppio Amsterdam VU voor de derde keer op rij? Voorlopig staat Lunchroom Hop in het Zuid-hollandse Monster bovenaan. Stemmen kan nog tot en met 21 augustus. De stembussen zijn open vanaf 8 juli en sindsdien hebben al 2953 hun stem uitgebracht. […]

, ,

Overige, Persberichten

De Boer & De Boer, een documentaire over de oorsprong van #koffie

21 jul , 2016  

De oorsprong van koffie begint bij de koffieboer. maar waar komt de koffie in ons kopje eigenlijk vandaan? Hoe wordt het gemaakt? En wat bepaalt de smaak? Om de Nederlandse koffiedrinker hierin mee te nemen is Nespresso samen met Sacha de Boer afgereisd naar Colombia. daar heeft zij de verschillende fases van het koffieproces op […]

, , ,