Ontdek de echte Italiaanse koffie met Ispirazione Italiana van Nespresso
Nespresso introduceert Ispirazione Italiana, een collectie van intense koffies geïnspireerd op de Italiaanse koffiecultuur. Deze herlancering is ook het debuut van twee nieuwe blends, Ispirazione Napoli en Ispirazione Venezia, die worden toegevoegd aan de intense espresso’s en ristretto’s. De collectie bestaat in totaal uit zeven blends, elk geïnspireerd op de koffietradities in de steden van Italië: Rome (Roma), Florence (Firenze), […]
cups, featured, florence, genua, italie, koffie, koffiecapsules, koffiecups, napels, nespresso, nestle, palermo, ristretto, rome, venetie
Nederlandse startup introduceert ‘home roasting kit’
Met de Coffee by Benjamin Home Roasting Kit, kan iedereen (mits in het bezit van een elektrische oven) thuis koffie branden. Dat is de belofte die het Rotterdamse bedrijf maakt. De Home Roasting Kit ligt nog niet in de winkels, maar is online wel al verkrijgbaar. Op de crowdfunding pagina van Kickstarter, kun je Coffee by Benjamin bestellen. In […]
app, benjamin, coffee by benjamin, crowdfuncing, featured, home roasting kit, kickstarter, Koffiebrander
Scandinavisch gevoel met de nieuwe Nespresso Limited Editions
Dit jaar heeft Nespresso de beroemde eindejaarsserie ontworpen met het Scandinavische gevoel van gezelligheid en genieten in het achterhoofd. De culturele trend Fika speelt dan ook een grote rol in de Festive-collectie van 2019. Een Fika moment is een typisch Scandinavisch ritueel om echt even uit de dag en in het moment te stappen. Nespresso hoopt dat mensen tijdens […]
featured, koffiecapsules, Louise Campbell, nespresso, nespresso. limited edition, nestle, scandinavie
Van koffiebessen tot koffiebonen
Net als jij vinden wij de kwaliteit en smaak van onze koffiebonen erg belangrijk. Daarom willen wij je als Fleur de Café (1 van de koffiepartners van deze website) in deze blog graag meer vertellen over het productieproces. Want wat is de invloed van het verwerkingsproces van koffiebessen op de smaak van uw koffiebonen. Oorsprong […]
Peaberry koffiebonen, ronde schatjes
Even terug naar de basis. Een koffiebes is een vrucht en de koffieboon is de pit van de bes. Elke koffiebes bevat twee pitten, waarvan er een kant plat is en een kant rond. Tenminste dat is zo bij reguliere koffiebonen. Soms is er een bes die maar één pitje heeft en omdat ze geen […]
fleur de cafe, koffie, koffiebonen, peaberry, Peaberry koffiebonen
Illy goes Nespresso
illycaffè promoot de marktintroductie van de nieuwe aluminiumcapsules die compatibel zijn met Nespresso koffiemachines, met een uitgebreide communicatiecampagne met haar wereldwijde ambassadeur Andrea Bocelli. De tenor stond eerder al centraal in de “LIVE HAPPilly”-campagne in 2017 en 2018. De campagne is ontworpen met communicatiebureau DLV BBDO en toont de beroemde tenor aan het einde van zijn concert in […]
andrea bocelli, capsules, cups, featured, illy, illy caffe, koffiegemak, nespresso
Inkbrew Coffee door Sergio Herman
Dat Sergio Herman ambitieus is wisten we natuurlijk al. Na diverse restaurants is het nu tijd voor iets anders en heeft hij zijn pijlen gericht op het leveren van koffie. Op zijn website schrijft Sergio het volgende over zijn Inkbrew Coffee: Niemand hoeft mij het belang van koffie uit te leggen. Ik kan dit zeggen […]
featured, inkbrew, inkbrew coffee, koffiebonen, sergio herman, specialty coffee
Koffie soorten, Slowcoffee / filterkoffie, Technieken
Koude koffie: IJskoffie, Cold brew of Dutch coffee
Ben je een echt koffieleut dan drink je zeker vier koppen koffie per dag. Ook op warme zomerdagen wil je graag koffie bestellen en drinken, maar dan liever koud. Een oplossing is de koude koffie. Er zijn meerdere zetmethodes om een koude koffie te maken. We nemen de ijskoffie, cold brew en Dutch coffee onder […]
cold coffee, coldbrew, dutch coffee, dutch cold, featured, ijskoffie, koude koffie
Wat is nou precies koffie melange?
Als je een koffieliefhebber bent, dan weet je ongetwijfeld dat er vele soorten koffiemerken zijn. Sommige koffiemerken hebben een eigen typische smaak die je direct herkend. Dit is ook de reden dat veel mensen voor een bepaald merk kiezen. In bijna alle gevallen wordt er voor deze koffie niet gebruik gemaakt van één bepaalde koffieboon. […]
arabica, koffie, koffiebonen, koffiemelange, lavazza, robusta, single estate, single origin
