World Recycling Day, Nespresso geeft het goede voorbeeld #RecycleNespresso
Vandaag, op World Recycling Day, presenteert ontwerper Hans Ubbink een uniek design gemaakt van gebruikte Nespresso capsules. Met deze samenwerking wil Nespresso op de internationale dag voor recycling extra aandacht vragen voor het belang en gemak van capsulerecycling. Uit onderzoek* is gebleken dat bijna de helft van de Nederlanders aangeeft meer te willen recyclen. Nespresso […]
hans ubbink, nespresso, nestle, RecycleNespresso, World Recycling Day
Koffie soorten,Overige,Persberichten
Handel in ‘rauwe’ koffie: de weg van de groene boon
Handel in ‘rauwe’ koffie: de weg van de groene boon Vóór groene koffiebonen bij een brander of horecazaak aankomen, leggen ze een wekenlange reis af langs een hele keten van spelers. Met de Nederlandse importeur en exporteur van groene bonen Douqué schetsen we het verloop van die reis: de weg van de groene boon in […]
Starbucks bestellen vanuit je Ford
Het wordt in de Verenigde Staten binnenkort mogelijk om vanuit een Ford een Starbucks-koffie te bestellen. De auto is gekoppeld aan Amazon’s systeem Alexa, dat met een stemcommando het favoriete drankje van de bestuurder besteld bij de koffieketen. De koffie wordt besteld aan de hand van SYNC3-technologie van Ford, zo meldden de bedrijven in een […]
De Kaldi Koffie app
Klaar met al die losse pasjes in je portemonnee? De nieuwe Kaldi app bevat een digitale spaarkaart, koffiekaart en cadeaukaart, waardoor je geen pasjes meer nodig hebt. We hebben onze smartphone tenslotte 24/7 bij ons. De Kaldi app is afgelopen weekend gelanceerd op het Amsterdam Coffee Festival en is gratis te downloaden in de App […]
Amsterdam Coffeefestival 2017
Ready, set, coffee! Van 10 tot 12 maart barst het grootste koffiefestival van Nederland los. The Amsterdam Coffee Festival hult de Westergasfabriek een weekend lang in de heerlijkste koffiearoma’s, bijzondere theesmaken en verrukkelijke chocoladesoorten. Met drie zalen, kampioenschappen, een kas en een street food market weet je misschien niet waar je moet beginnen. Met deze […]
Herziene certificering helpt koffieboeren verduurzamen
Sinds kort werken het duurzame landbouwnetwerk SAN (Sustainable Agriculture Network) en de Rainforest Alliance met een herziene standaard voor certificering. De 2017 SAN Standaard beoogt boeren te ondersteunen om hun duurzame levensonderhoud een stap verder te brengen door het verhogen van productiviteit van hun boerderij en om meer weerbaar te worden tegen klimaatverandering. De herziene […]
certificering, duurzaamheid, koffieboeren, rainforest alliance
TeaSpresso
De Nederlandse horeca maakt kennis met een nieuwe warme drank. Net als een espresso gemaakt in een pistonmachine biedt TeaSpresso geen koffie, maar een verse biologisch gecertificeerde rooibos thee. Door de bereiding op espressowijze levert TeaSpresso volgens leverancier Foodservice Marketing Foods een intense en volle smaak op. De Teaspresso wordt als espresso gedronken maar kan […]
2 nieuwe Nespresso grand crus voor topzaken
Nespresso introduceert 2 nieuwe Grand Crus (de Exclusive Selection) die speciaal zijn ontwikkeld voor de meest toonaangevende restaurants in de wereld. Vanaf 1 november zijn ze in Nederland verkrijgbaar bij De Leest*** (Jacob Jan Boerma), Fred** (Fred Mustert), De Kromme Watergang** (Edwin Vinke) en Beluga loves you** (Hans van Wolde). Speciaal voor deze gelegenheid kookte […]
Emilio Pucci – illy Art Collection
Emilio Pucci en illy, twee voorvechters van Italiaanse verfijning, zijn blij hun eerste samenwerking bekend te maken. Het in Florence gevestigde modehuis en het koffiebedrijf uit Triëst zijn samen in zee gegaan om een speciale collectie gedecoreerde koffiekopjes te maken. De kopjes maken deel uit van illy’s befaamde Art Collection en halen inspiratie uit zes […]
cappuccino, emilio pucci, espresso, illy, illy Art Collection, koffie, servies
Gezondheid,Onderzoekjes,Overige
Koffiebonen bewaren in de vriezer? Ja, het kan!
Vele koffiebranders en -puristen uit de hele wereld zullen anders oordelen, maar als het goed gedaan wordt kan invriezen de versheid en houdbaarheid van koffiebonen voor maanden bewaken. De do’s en don’t´s van het invriezen: Gebruik uitsluitend verse, hele bonen dat wil zeggen, hoe dichter op de branddatum des te beter. Oude(re) bonen invriezen heeft […]
