Baristas at work, Evenementen, Slowcoffee / filterkoffie
Floris van der Burg Dutch Aeropress Champion 2015
16 mrt , 2015
Afgelopen week was het zover, het Dutch Aeropress Championship 2015. Het kampioenschap werd gehouden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. Na vier ronden bleef Floris van der Burg als winnaar staan. Mieke Boden (BorgmanBorgman / Crusio) ging met de zilveren trofee naar huis; Francesco Graccotti (White Label) pakte het brons! Gefeliciteerd Floris, […]
aeropress, coffeecompany, dac, dac2015, dutch aeropress championship
Baristas at work, Evenementen, Slowcoffee / filterkoffie
Dutch Aeropress Championship: de deelnemers
3 mrt , 2015
Nog een paar nachtjes slapen en dan is het zover: het Dutch Aeropress Championship! Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. De inschrijving is inmiddels gesloten en het indrukwekkende deelnemersveld is bekend: Axe Hessel Belle Montanus (Bocca) Bert Van Wassenhove (Caffenation) Bob Wenneker (Headfirst) Bonne […]
Blushing Amsterdam
3 mrt , 2015
Gordon heeft de smaak te pakken. Naast de vestiging in Blaricum, opent er binnenkort een hagelnieuwe vestiging in de P.C. Hooftstraat. Streven is om de zaak in juni van dit jaar te openen. De exacte locatie is nog niet bekend. Naast deze vestiging wil Blushing nog een tweede zaak openen in de hoofdstad. Ook de […]
Koffie Master 2015
2 mrt , 2015
Gert-Jan Schilder, de eigenaar van Kaldi Koffie en Thee heeft gisteren de titel ‘Koffie Master 2015’ gewonnen. In het Stadscafé namen Apeldoornse bedrijven het tegen elkaar op om erachter te komen wie in Apeldoorn de lekkerste espresso en cappuccino maakt. Daarnaast kreeg hij ook nog een certificaat voor ‘de beste smaakbeleving’. Door het dolle heen […]
Koffiemeester, door Douwe Egberts
2 mrt , 2015
Douwe Egberts Professional lanceert tijdens de Horecava een kwaliteitsprogramma waarbij horeca-ondernemers meer rendement uit hun koffie en thee halen. Met het Koffiemeester Programma wordt de gastvrijheid en de koffie- en theebeleving verhoogd en zijn horeca-ondernemers op de hoogte van de laatste trends op het gebied van koffie en thee. Zo komt een Koffiemeester persoonlijk langs […]
SCAE Koffiewedstrijden tijdens Horecava
2 mrt , 2015
De Nederlandse tak van de Specialty Coffee Association Europe organiseert op 12 januari 2015 de finale van het Dutch Barista Championship, de belangrijkste wedstrijd voor koffieprofessionals. De SCAE Nederland heeft de Horecava, het grootste evenement voor professionals in de foodservice-industrie als locatiepartner gevonden voor de wedstrijd. Het Dutch Barista Championship wordt sinds 2002 jaarlijks gehouden. […]
Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room
2 mrt , 2015
Je kunt zeggen over Starbucks wat je wil maar de nieuwe Reserve Roastery and Tasting Room in Seattle is wel erg dik. In het nieuwe vlaggenschip van Starbucks kunnen klanten koffie drinken terwijl ze het complete brandproces bekijken. De Reserve Roastery and Tasting Room is gevestigd in Seattle, de thuisbasis van de Amerikaanse koffieketen en […]
Kaldi 2.0
2 mrt , 2015
Alsof in het theater het doek opgaat: de voorstelling kan beginnen! Zo is het ook elke ochtend als de deur opengaat bij elke van de inmiddels dertig Kaldi-winkels door heel Nederland. Al helemaal bij de gloednieuwe vestiging aan de Paslaan 2 in Apeldoorn. Daar is letterlijk en figuurlijk alles ingericht om de Kaldi-winkelier hét theater […]
Nieuwe Bagels & Beans in Den Haag
2 mrt , 2015
Boeken en koffie vormen voor velen een perfecte combinatie. Niet voor niets was er jarenlang een Bagels & Beans in de boekhandel in de Haagse Passage. Helaas sloot deze in 2012. Maar vanaf dinsdag 16 december 2014 kunnen liefhebbers van koffie, bagels en boeken hun hart weer ophalen in de Haagse binnenstad. Mozart Boeken, bagels, […]
United Coffee Roasters
2 mrt , 2015
Geen pads, cups of oploskoffie meer. Nee, alleen nog maar échte koffie. Van échte branders. Met passie voor hun vak. En toegankelijk voor heel Nederland. Dat is wat het nieuwste koffieconcept United Coffee Roasters nastreeft. En vanaf vandaag ook mogelijk maakt! Want met één druk op de knop heeft heel koffiedrinkend Nederland toegang tot de […]
