espresso Archieven - Pagina 3 van 7 - Koffiegek.nlKoffiegek.nl

Dark, medium of light? Ontdek jouw roast!

18 jan , 2020

Er is weinig zó lekker, als een goede bak koffie; heerlijk geurend, aromatisch en smaakvol. Voor veel mensen onmisbaar om de dag goed te beginnen. Het aanbod van verschillende soorten koffie is enorm. Hoe bepaal je nu wat er bij jou past? Kort gezegd kun je koffie onderverdelen in drie categorieën: light roast, medium roast […]

barista, espresso, featured, filterkoffie, roast, roosteren, simon levelt, thuisbarista

Espresso machines

Solis introduceert nieuwe Perfetta Plus

18 dec , 2019

Klein, compact en stijlvol; dat maakt de nieuwe Perfetta Plus van Solis dé ideale espressomachine. Razendsnel maak je heerlijke verse koffie binnen één minuut. Deze halfautomaat is precies in te stellen naar jouw wensen. De Perfetta Plus is van de beste kwaliteit, neemt weinig ruimte in en is verkrijgbaar in drie moderne kleuren. Naar eigen […]

espresso, featured, perfetta, solis, thuisbarista

Baristas at work, Koffie soorten

Tweede keer finale voor Keen Coffee uit Utrecht

17 apr , 2019

Keen Coffee heeft samen met de Zwitserse topbarista Mathieu Theis voor het tweede opeenvolgende jaar de finale bereikt van de grote World Barista Championships 2019 die afgelopen weekend in Boston zijn gehouden. Theis en Keen Coffee werden zesde en Jooyeon Jeon uit Zuid Korea won dit jaar. Rob Kerkhoff van Keen Coffee: “Meedoen op dit […]

barista, cappuccino, espresso, featured, filterkoffie, Keen Coffee, mathieu theis, rob kerkhoff, specialty coffee, thuisbarista, wbc, wbc2019, World Barista Championships

Koffie soorten

Nespresso introduceert de Limited Edition Master Origin Costa Rica

8 mrt , 2019

De Master Origin koffies van Nespresso zijn afkomstig uit de meest verfijnde koffieregio’s wereldwijd, gecreëerd met behulp van lokaal vakmanschap. Aan de collectie met vijf verschillende smaakprofielen wordt nu een unieke, nieuwe koffie toegevoegd; Master Origin Costa Rica. Deze koffie is vanaf deze week verkrijgbaar als Limited Edition. Ook voor dezeMaster Origin koffie is een speciale verwerkingstechniek gebruikt om zo […]

costa rica, espresso, featured, koffie, koffiecapsules, koffiecups, limited edition, master origin, nespresso

Baristas at work, Koffie soorten, Slowcoffee / filterkoffie, Technieken

Wat is single origin, single estate of specialty coffee?

18 jul , 2018

Er bestaat nogal discussie over de termen single origin, single estate en specialty coffee. Omdat de termen misbruikt worden of omdat niet duidelijk is wat er mee bedoeld wordt. Het lijkt ons, van Fleur de Cafe, goed om daarom deze koffietermen eens onder de loep te nemen. Koffiehandel Onze groene koffiebonen kopen wij via een […]

barista, blend, coffee, cuppen, cupping, espresso, fleur de cafe, koffie, koffiebonen, melange, microlot, single estate, single origin, specialty coffee, thuisbarista

Partners, Persberichten

Koffie zetten als een professional

4 mei , 2018

Koffie zetten: voor velen onder ons klinkt het als een dagelijkse bezigheid waar we niet al te veel bij nadenken. Toch is het belangrijk in sommige situaties dat er genoeg aandacht wordt besteedt aan dit proces – zoals in de horeca. In hotels, restaurants of café’s hangt het succes van de zaak immers af van […]

barista, espresso, espressomachine, horeca, koffie, professional

Baristas at work, Espresso machines, Partners

De beste keuze espressomachine: Expobar Onyx (advertorial)

26 apr , 2018 Gallery

Sinds de introductie van de Expobar Onyx in het najaar van 2017 hebben wij van dit model espressomachine al meer dan 40 verkocht. Voor ons is deze machine momenteel de beste keuze. We leggen graag uit waarom. Onyx In oktober 2016 werd de komst van de Onyx al aangekondigd door Expobar. Een jaar later konden […]

barista, espresso, espressomachine, expobar, expobar onyx, onyx, thuisbarista

Baristas at work, Partners, Persberichten

Vier criteria voor een perfecte espresso

14 mrt , 2018

Een perfecte espresso is een klein kopje koffie ongeveer 30ml , gemaakt van zeer fijn gemalen koffiebonen waar met hoge druk water door geperst wordt. Het woord espresso komt van het Italiaanse ‘caffè-espresso’. Het houdt in dat deze manier van koffie bereiden niet zo zeer snel, maar vooral vers gebeurt. Bij het bereiden van koffie […]

barista, espresso, koffiemachine, koffiemolen, thuisbarista

Onderzoekjes

Koffie als motivatie om te gaan sporten?

12 mrt , 2018

Kan een kop koffie je motiveren in de gang naar de sportschool? Dat is de hoofdvraag in een opvallend onderzoek naar cafeïne en beweging. Het lijkt erop dat je, ongeacht welke sport je beoefent, van cafeïne niet alleen beter gaat presteren, maar het sporten ook nog eens een stuk leuker vindt..! Wetenschappers en atleten weten […]

caffeine, cappuccino, espresso, koffie, sport, sporten, trainne, workout

Baristas at work, Evenementen, Persberichten

Spoedcursus koffiekreten

19 feb , 2018 Gallery

Sinds 2010 groeide het aantal koffiebars van ketens in Nederland met 121%, naar verwachting zet deze trend gestaag door. De groei is mede dankzij het succes van koffieketen Starbucks, intussen met 67 vestigingen in Nederland. Of je nu naar een Starbucks, Doppio Espresso, Coffee Company of een independent koffiebar gaat, de barista spreekt er koffietaal. […]

acf, acf18, acf2018, amsterdam coffee festival, barista, espresso, koffie, thuisbarista

Koffiegek.nlVoor de koffieliefhebber, thuisbarista en professional