Result for: ice coffee
eek, écht eerlijke koffie
De lancering van het nieuwe duurzame koffiemerk eek, écht eerlijke koffie vindt deze week van 11 tot en met 14 januari 2016 op de Horecava in Amsterdam plaats. eek is in 2015 opgericht door vier enthousiaste koffieliefhebbers, die behalve hun liefde voor koffie, het ondernemerschap in de genen hebben en met heel hun hart maatschappelijk […]
Koffie soorten, Overige, Partners, Persberichten
Pure Africa – maatschappelijk betrokken ondernemen
Twee jaar geleden begonnen Ando Tuininga & Justus Bijlsma (l) koffielabel ‘Pure Africa’. Deze social enterprise levert een lijn van single origin koffiesoorten uit Ethiopië, Burundi en Rwanda. Stuk voor stuk bijzonder en met zeer uiteenlopende smaken. Pure Africa heeft als doel de zakelijke markt in Nederland te veroveren met hun maatschappelijk betrokken koffie. Ze leveren een topproduct en […]
Ethiopïe, Microkrediet, MVO, Pure Africa, Rwanda, Samenwerking, The Coffee Factory
Specialty koffie dankzij duurzame landbouwmethoden
Koffie verbouwen volgens de duurzame landbouwmethoden van de Rainforest Alliance certificering levert een beter kopje koffie op. Dat blijkt maar weer uit de testresultaten van het Cupping for Quality evenement dat deze week plaatsvond in de Amerikaanse stad Charleston. Alle 49 geteste koffies van Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen uit Kenia, Colombia, Ethiopie, Rwanda en India […]
Koffie soorten, Onderzoekjes, Persberichten
Koffie proeven… onder invloed van cannabis
Waarom koffie aan een normale smaaktest onderwerpen als het ook met een meer verruimde geest kan? Voor hun laatste campagne nodigde Moyee Coffee een groep ervaren cannabis rokers uit om hun koffie te testen onder invloed van cannabis. Het resultaat is de korte film de de passende naam: Under the Influence. Niet eerder was een […]
Alpro Coconut opschuimmelk
Deze week lanceerde Alpro haar nieuwste innovatie voor de foodservicemarkt op de Horecava. Tijdens een workshop door barista Merijn Gijsbers maakten de belangstellenden kennis met Alpro Coconut ‘For Professionals’, een plantaardige variatie op opschuimmelk met een subtiele kokossmaak. Met Alpro Coconut ‘For Professionals’ biedt Alpro horecaondernemers en barista’s de mogelijkheid om hun koffiespecialiteiten verder uit […]
