Evenementen

De stekker uit Beleef Koffie/Beleef Thee

2 mrt , 2015  

Jeroen Verhaeg heeft de stekker uit de vakbeurs Beleef Koffie Beleef Thee getrokken. De ondernemer ziet na vier edities geen mogelijkheden meer om een winstgevende vakbeurs neer te zetten. Beleef Koffie Beleef Thee startte in 2010 in de Jaarsbeurs in Utrecht. In 2013 vond de laatste beurs plaats. Deze samenwerking krijgt geen vervolg, waardoor Verhaeg […]

,

Baristas at work,Evenementen

SCAE Nederland organiseert voorrondes Dutch Barista Championship

2 mrt , 2015  

De Nederlandse tak van de Specialty Coffee Association Europe organiseert op 27 oktober 2014 de voorrondes voor het Dutch Barista Championship, de belangrijkste wedstrijd voor koffieprofessionals. De wedstrijd wordt sinds 2002 jaarlijks gehouden. Het kampioenschap is een wedstrijd waarin deelnemers 12 koffiedranken maken en presenteren binnen 15 minuten – vier espresso’s, vier cappuccino’s en 4 […]

, ,

Overige

Koffie… met boter?

2 mrt , 2015  

Liefhebbers van de betere koffieboon, spits de oren, want in het hippe land der koffiekunst komt men alweer met een nieuwe trend aanzetten: geen melk, maar boter doen ze er deze dagen in de koffie. . Het was gezonheidsgoeroe en oprichter van ‘Bulletproof’, Dave Asprey, die voor het eerst met dit ‘onwijze idee’ op de […]

Overige

Koffiedrinken met je “vrienden”

2 mrt , 2015  

Matthew Kulesza uit Melbourne heeft een ambitieus plan: hij wil een kopje koffie drinken met elk van zijn meer dan 1.000 Facebook-vrienden. Hij denkt binnen drie jaar klaar te zijn met deze omvangrijke klus. Hij houdt op internet een speciale blog bij van al zijn ontmoetingen. De teller staat inmiddels op 23 kopjes koffie. Koffie, […]

Overige

Internationale dag van de koffie

2 mrt , 2015  

Je zou het bijna vergeten maar vandaag, 29 september, is het Internationale Dag van de Koffie. Koffieliefhebbers en producenten van het ‘zwarte goud’ vieren vandaag de warme drank en promoten het gebruik van fair trade koffie. Het is nu een beetje laat om er nog heel veel mee te doen maar wellicht dat je het […]

,

Baristas at work

Koffiesalon in Westerstraat mag geen koffie meer schenken

2 mrt , 2015  

Een winkel in meubels met daarbij een koffieschenkerij. Dat is het idee achter de Koffiesalon in de Westerstraat. De rechter oordeelt echter dat het meer een horecagelegenheid is en dus in strijd is met het bestemmingsplan. De rechtbank komt met dat besluit nadat het college van B&W al eerder besloot dat de koffiezaak geen consumpties […]

,

Baristas at work

50e Starbucks op Zwolle CS

2 mrt , 2015  

Starbucks Coffee Company opent vrijdag z’n 50e winkel in Nederland. De vestiging is te vinden op Zwolle CS. Het bedrijf viert samen met NS donderdag het vijfjarige jubileum. Beide bedrijven kijken terug op een succesvolle samenwerking sinds de opening van de Starbucks store op Utrecht Centraal Station in 2009, de eerste Starbucks store op een […]

,

Overige

Van koffie ga je alleen maar slechter werken?!

2 mrt , 2015  

Koffie wordt vaak gezien als de motor van kantoor. Verslappend personeel zou dankzij koffie beter werken en vrolijker worden. Die resultaten worden nu weersproken door nieuw onderzoek. Juist wie mindert met koffie gaat beter werken. Schrijver Travis Bradberry beschrijft dat juist een hoge emotionele intelligentie de sleutel tot succes is. De best presterende werknemers blijken […]

Overige

Uitgestelde koffie

2 mrt , 2015  

Het concept is natuurlijk niet nieuw maar het blijft een intrigerend systeem, het systeem van de uitgestelde koffie. Het is een systeem, heel eenvoudig, waarbij iemand vantevoren een kop koffie koopt voor iemand die het niet kan betalen. Je weet dus vooraf niet precies voor wie je bestelt. Het hoeft niet perse een koffie te […]

Espresso machines

Saeco GranBaristo Avanti: koffiezetten met je tablet

2 mrt , 2015  

Met de Saeco GranBaristo Avanti zet je het perfecte kopje koffie terwijl je met je tablet op de bank blijft zitten.   Saeco -een premium espressomerk van Philips- komt nu met een wel heel geavanceerd koffiezetapparaat. Het is volledig automatisch, en werkt via een Bluetoothverbinding samen met jouw tablet.   Avanti-app Via je scherm kun […]

,