Koffie soorten

Koffiepraat proefpanel

2 mrt , 2015  

Het heeft even geduurd maar we hebben er weer één: een Koffiepraat Proefpanel! Dit keer is het de firma Brandmeester’s die zijn jubileumkoffie Floresta ter beschikking stelt. Wil je deelnemen aan dit proefpanel, reageer dan op het bericht op Koffiepraat.nl en wie weet ben jij één van de tien gelukkigen. Over deze koffie: Brandmeester’s viert […]

, ,

Onderzoekjes

Wie drinkt de meeste koffie?

2 mrt , 2015  

Van alle beroepsgroepen gooien journalisten dagelijks de meeste kopjes koffie achterover. Met gemiddeld 4,5 kopjes koffie per dag staan zij bovenaan de ‘koffieleut-lijst’, op de voet gevolgd door politieagenten, leraren en loodgieters. Dat blijkt uit onderzoek van een Brits mediabedrijf onder 10.000 werknemers. Zo’n 85 procent van de ondervraagden drinkt drie kopjes koffie per dag […]

Overige

DE koffiecorner

2 mrt , 2015  

Douwe Egberts Professional lanceert een complete koffiecorner voor op de werkvloer. Hiermee kunnen ondernemers eenvoudig een centrale en informele plek creëren waar medewerkers samen tot de beste ideeën komen. De complete koffiecorner bestaat uit een compact meubel en de vernieuwde Cafitesse Excellence Compact. Deze kleine, maar zeer veelzijdige machine combineert kwaliteit met variatie en gemak. […]

, ,

Baristas at work

Ontdek de wereld van filterkoffie en smaak

2 mrt , 2015  

2 maanden geleden is Koffiesmaak van start gegaan. Na jaren als enthousiast thuisbarista over zijn ervaringen in de koffie te hebben geblogd, heeft Sander de Putter de stap gezet om zijn kennis en ervaring op het gebied van koffie te delen in workshops en proeverijen. Sander biedt nu de workshop ‘Ontdek de wereld van filterkoffie […]

,

Baristas at work,Overige

Douwe Egberts sluit alle eigen winkels en cafes

2 mrt , 2015  

DE gaat al zijn eigen winkels en cafés sluiten, zo maakte het concern woensdag bekend. Het assortiment zal voortaan te koop zijn bij de circa 400 winkels van Blokker, die ook het beheer van het befaamde spaarprogramma van de koffie- en theeproducent overnemen. DE heeft in totaal 14 eigen vestigingen, die allemaal dichtgaan. Hoeveel mensen […]

Onderzoekjes

Koffie na diner favoriet koffiemoment in horeca

2 mrt , 2015  

Amstelveen, 9 september – Driekwart van de koffie die buiten de deur wordt genuttigd, wordt gedronken op het werk. Maar ook in de horeca drinkt de Nederlander graag een kop koffie. Voor een kwart van de Nederlanders is het favoriete koffiemoment in de horeca de kop koffie als afsluiter van een etentje. Vooral mannen noemen […]

, ,

Baristas at work,Evenementen

Koffie Top 100, provinciewinnaars

2 mrt , 2015  

Naast de focus op de nummer 1, werd er dit jaar ook gekeken naar de provincies. Opvallend genoeg waren er geen aanmeldingen uit Drenthe. Gat in de markt voor koffie-ondernemers daar dus… De lijst met provincies, het aantal deelnemers en de winnaars: Provincie Noteringen Provinciewinnaar Positie Drente – Flevoland 1 IJspressi, Almere 95 Friesland 7 […]

,

Baristas at work

Koffie Top 100, de top 10

2 mrt , 2015  

Gisteren werd in Inn Style in Maarssen de veelbesproken Misset Horeca Koffie Top 100 bekend gemaakt. De lijst die altijd weer een hoop stof doet opwaaien onder voor- en tegenstanders bevat een aantal oude bekenden en een aantal verrassende nieuwkomers. Terwijl binnen de spanning bij het aftellen naar de nummer 1 nog in volle gang […]

,

Baristas at work,Overige

Doppio Espresso wint Publieksprijs Koffie Top 100

2 mrt , 2015  

Maandagavond is bekendgemaakt dat Doppio Espresso Amsterdam – Vrije Universiteit de Publieksprijs in de Koffie Top 100 heeft gewonnen. Het publiek koos Doppio Espresso Amsterdam – VU als meest favoriete espressobar. Via de Facebookpagina van de Koffie Top 100 is massaal gestemd; Doppio Espresso kreeg veruit de meeste stemmen in de verkiezing en is daarmee […]

,

Espresso machines

Nieuwe Siemens EQ.6 koffie volautomaat

2 mrt , 2015  

Siemens komt met een nieuwe machine die de echte koffieliefhebber thuis niks meer te wensen over laat… volgens Siemens dan natuurlijk… Met de nieuwe gebruikersinterface van de nieuwe EQ.6-koffievolautomaten van Siemens kan het allebei. Met het grootste gemak en in recordtempo kan apart of in tweevoud de gewenste espresso, cappuccino, latte macchiato of koffie verkeerd […]

,