Accessoires

Chemex Ottomatic

2 mrt , 2015   Gallery

Wow. De Chemex Coffeemaker kenden we natuurlijk al maar nu komt Chemex met een wel heel cool apparaat, de Chemex Ottomatix. Feitelijk is het natuurlijk gewoon een snelfilterapparaat alleen heeft de Ottomatic niet zo’n saaie koffiekan maar een heuse Chemex. Nice! Bron: Beleef.nl

,

Overige

Koffie is nieuwe wijn in Parijs

2 mrt , 2015  

De nieuwe koffiehuizen in Parijs zien hun koffie als wijn – een expressie van grond, klimaat en boon. Hun clientèle neemt deze zienswijze over.  Antoine Nétien is een van de nieuwe koffiegoeroes in Parijs, een stad die bekend staat om zijn dédain voor koffie. “Enkele jaren geleden waren hier 2 koffiehuizen, nu 25”, zegt Nétien, […]

Koffie soorten

Specialty coffee… van de Lidl

2 mrt , 2015  

Lidl heeft naast haar standaard producten een serie Deluxe-producten in het assortiment. De verpakkingen uit deze productgroep stralen luxe en kwaliteit uit. Mooi voorbeeld hiervan is het koffietonnetje gemaakt van paulownia hout waarin Colombiaanse arabica koffiebonen zijn verpakt. Deze traditionele verpakking zorgt volgens Lidl voor een langere houdbaarheid en minimaliseert de bitterheid en maakt dat […]

Overige

Hesselink Koffie, meest duurzame koffiebrander

2 mrt , 2015  

Dat koffie energie geeft is algemeen bekend. Maar die energie moet natuurlijk wel ergens vandaan komen! Met de plaatsing van 390 zonnepanelen op het dak van het bedrijfspand in Winterswijk voegt Hesselink Koffie een flinke dosis groene energie toe aan zijn ‘zwarte goud’. De koffiebranderij, die al ruim 130 jaar als grote familiebranderij actief is […]

,

Baristas at work

United Coffee Roasters

2 mrt , 2015  

Geen pads, cups of oploskoffie meer. Nee, alleen nog maar échte koffie. Van échte branders. Met passie voor hun vak. En toegankelijk voor heel Nederland. Dat is wat het nieuwste koffieconcept United Coffee Roasters nastreeft. En vanaf vandaag ook mogelijk maakt! Want met één druk op de knop heeft heel koffiedrinkend Nederland toegang tot de […]

Overige

WhiteTable, interactieve koffietafel

2 mrt , 2015  

Wie meer wil weten over koffie hoeft geen dure Barista-workshop te volgen: een bezoek aan de nieuwe Sligro-vestiging in Eindhoven, die 8 december geopend wordt, volstaat. Hier vind je namelijk een interactieve tafel die het verhaal achter je kopje koffie vertelt. Het werkt zo: zet een kopje op de tafel en schuif ‘m naar een […]

,

Accessoires

Contigo drinkbekers

2 mrt , 2015  

Het Amerikaanse merk Contigo gaat zich nadrukkelijker richten op de Nederlandse markt. ‘We lanceren in 2015 vijf nieuwe producten, het merk zal breder verkrijgbaar zijn en de marketingactiviteiten krijgen een flinke impuls,’ aldus Stijn Lowette, directeur van distributeur Kambukka. ‘De Nederlander is het meest onderweg van alle Europanen, dat biedt dus kansen voor onze producten.’ […]

Accessoires,Onderzoekjes

Kleur van je kopje bepalend voor de smaak..?

2 mrt , 2015  

De kleur van het kopje waarin je koffie drinkt heeft invloed op de smaak van het warme drankje. Blauw zou tot een zoetere smaak leiden, wit maakt dan weer extra bitter. Dat toont een studie van Federation University Australia en de universiteit van Oxford aan. Koffie te bitter? Giet deze dan over in een blauw […]

Koffie soorten

Bocca is Europas beste specialty koffiebrander

2 mrt , 2015  

Bocca Coffee is uitgeroepen tot beste specialty koffiebrander van Europa tijdens het European Coffee Symposium 2014 in Istanbul. De broers Menno en Tewis Simons gingen er ook vandoor met de titel ‘Best Artisan Coffee Roaster Europe’. Meer dan 350 senior executives uit de koffie en food-to-go sectoren kwamen bij elkaar. Lang domineerden de Italianen de […]

Baristas at work

Doppio Espresso pop-up store Utrecht CS

2 mrt , 2015  

Doppio Espresso komt met een pop-up store op het Centraal Station van Utrecht. Het hierbij om een samenwerking met Alpro. De pop-up store gaat uiteindelijk over in een Doppio Espresso to go. Doppio Espresso opent pop-up store op Utrecht CS Op 2 december opent ‘Hortus by Doppio’. Het gaat hierbij om een samenwerking tussen Doppio […]

,