Koffie soorten

Nespresso begraaft de strijdbijl

2 mrt , 2015  

Nespresso stopt met het doorlopend aanpassen van zijn koffiemachines om fabrikanten van namaakcups dwars te zitten. Dat heeft de koffiefabrikant afgesproken met de Franse kartelautoriteit, werd donderdag bekendgemaakt. Volgens de waakhond heeft Nespresso zijn apparaten tussen 2007 en 2013 vier keer aangepast. Cupjes van concurrenten functioneerden daar niet meer op. Het bedrijf heeft nu beloofd […]

Accessoires,Espresso machines

Minipresso

2 mrt , 2015  

Concurrentie voor de HandPresso in de vorm van de MiniPresso van Wacaco. Als je onderweg naar je werk al zin hebt in een bakje koffie, dan kun je natuurlijk een thermoskan meenemen of langs de kiosk lopen, maar voor espressodrinkers is er nu een betere oplossing. De Minipresso. Meer werk dan een thermoskan of even […]

Koffie soorten

1 op de 100 ruwe koffiebonen ter wereld naar Finland

2 mrt , 2015  

Uit statistieken die de ational Coffee Association (ICO) heeft vrijgegeven blijkt dat bijna 1 op de 100 ruwe koffiebonen ter wereld naar Finland gaat (beter gezegd 0,930/0). Gemiddeld drinkt men in Finland thuis een bakkie koffie dat 5,75 eurocent kost. De bevolking van Finland is dus een van de grootste gebruikers van koffiebonen. Per jaar […]

Evenementen

De stekker uit Beleef Koffie/Beleef Thee

2 mrt , 2015  

Jeroen Verhaeg heeft de stekker uit de vakbeurs Beleef Koffie Beleef Thee getrokken. De ondernemer ziet na vier edities geen mogelijkheden meer om een winstgevende vakbeurs neer te zetten. Beleef Koffie Beleef Thee startte in 2010 in de Jaarsbeurs in Utrecht. In 2013 vond de laatste beurs plaats. Deze samenwerking krijgt geen vervolg, waardoor Verhaeg […]

,

Baristas at work,Evenementen

SCAE Nederland organiseert voorrondes Dutch Barista Championship

2 mrt , 2015  

De Nederlandse tak van de Specialty Coffee Association Europe organiseert op 27 oktober 2014 de voorrondes voor het Dutch Barista Championship, de belangrijkste wedstrijd voor koffieprofessionals. De wedstrijd wordt sinds 2002 jaarlijks gehouden. Het kampioenschap is een wedstrijd waarin deelnemers 12 koffiedranken maken en presenteren binnen 15 minuten – vier espresso’s, vier cappuccino’s en 4 […]

, ,

Overige

Koffie… met boter?

2 mrt , 2015  

Liefhebbers van de betere koffieboon, spits de oren, want in het hippe land der koffiekunst komt men alweer met een nieuwe trend aanzetten: geen melk, maar boter doen ze er deze dagen in de koffie. . Het was gezonheidsgoeroe en oprichter van ‘Bulletproof’, Dave Asprey, die voor het eerst met dit ‘onwijze idee’ op de […]

Overige

Koffiedrinken met je “vrienden”

2 mrt , 2015  

Matthew Kulesza uit Melbourne heeft een ambitieus plan: hij wil een kopje koffie drinken met elk van zijn meer dan 1.000 Facebook-vrienden. Hij denkt binnen drie jaar klaar te zijn met deze omvangrijke klus. Hij houdt op internet een speciale blog bij van al zijn ontmoetingen. De teller staat inmiddels op 23 kopjes koffie. Koffie, […]

Overige

Internationale dag van de koffie

2 mrt , 2015  

Je zou het bijna vergeten maar vandaag, 29 september, is het Internationale Dag van de Koffie. Koffieliefhebbers en producenten van het ‘zwarte goud’ vieren vandaag de warme drank en promoten het gebruik van fair trade koffie. Het is nu een beetje laat om er nog heel veel mee te doen maar wellicht dat je het […]

,

Baristas at work

Koffiesalon in Westerstraat mag geen koffie meer schenken

2 mrt , 2015  

Een winkel in meubels met daarbij een koffieschenkerij. Dat is het idee achter de Koffiesalon in de Westerstraat. De rechter oordeelt echter dat het meer een horecagelegenheid is en dus in strijd is met het bestemmingsplan. De rechtbank komt met dat besluit nadat het college van B&W al eerder besloot dat de koffiezaak geen consumpties […]

,

Baristas at work

50e Starbucks op Zwolle CS

2 mrt , 2015  

Starbucks Coffee Company opent vrijdag z’n 50e winkel in Nederland. De vestiging is te vinden op Zwolle CS. Het bedrijf viert samen met NS donderdag het vijfjarige jubileum. Beide bedrijven kijken terug op een succesvolle samenwerking sinds de opening van de Starbucks store op Utrecht Centraal Station in 2009, de eerste Starbucks store op een […]

,