Lagere koffieconsumptie in grote steden

2 mrt , 2015

In Amsterdam, Rotterdam en Den Haag wordt minder koffie gedronken dan in de rest van Nederland. In de drie grootste steden van Nederland heeft koffie een aandeel van 18 procent terwijl in de rest van Nederland bijna een kwart (230/0) van alle drankjes koffie is. Het relatief jonge publiek in de grote stad staat meer open voor andere type drankjes of koffievariaties dan mensen uit de provincie. Dat blijkt uit een grootschalig onderzoek naar drinkgedrag van voedingsmiddelenconcern Nestlé gehouden onder 2.000 Nederlanders die samen zo’n 27.000 drinkmomenten registreerden.

Afwijkend drinkgedrag in grote steden
In Amsterdam, Rotterdam en Den Haag heeft koffie een aandeel van 18 procent van het dagelijks drinkgedrag, dat is 5 procent minder dan in andere delen van het ons land. In plaats van koffie drinkt men in de grote stad meer andere drankjes zoals sap, alcohol, frisdranken en zuivel. Ook binnen koffieconsumptie zien we in grote steden dat er meer variaties gedronken worden zoals cappuccino, latte macchiato en espresso aldus Nestlé. In andere delen van Nederland drinkt men meer koffie en in Noord-Nederland (280/0) het meest. Maar ook in West-Nederland (240/0), Zuid-Nederland (240/0) en Oost-Nederland (230/0) wordt meer koffie gedronken dan in de grote steden.