Overige | 12-06-2013 | Martijn
Het is nu officieel: we hebben een probleem
De bijbel voor geestelijke aandoeningen, DSM, is in de vijfde editie weer uitgebreid. En nu maakt ook koffieverslaving, en de mogelijke afkickverschijnselen daarvan, onderdeel uit van DSM-5. De samenstellers van DSM-5 verdedigen de o...
Lees verder...

Accessoires | 21-05-2013 | Bart aan den Toorn
Koffie beleven
In het vliegtuig op weg naar Barcelona terwijl ik dit schrijf, op naar zon, La sagrada famiglia, Cal Pep, tapas, strand en FC Barca. De afgelopen maanden veel nieuwe koffie geniet momenten mogen evaren in de steeds grotere koffiescene di...
Lees verder...

Overige | 03-05-2013 | Jeroen
SCAE Coordinator NL stapt op
Met ingang van 1 mei 2013 heeft Jan Schuitemaker besloten zijn functie als bestuurslid van Stichting SCAE Nederland neer te leggen. Ook zijn functie als Nationale Coördinator zal hij per die datum niet meer uitoefenen. De reden van z...
Lees verder...

Overige | 12-04-2013 | Martijn
Overnamebod DE Master Blenders op tafel
De investeerdersgroep onder leiding van het Duitse Joh. A. Benckiser heeft een overnamebod op DE Master Blenders gedaan van 12,50 euro per aandeel. Dat maken de investeerders vrijdagochtend bekend. De raad van bestuur van DE Master B...
Lees verder...

Overige | 09-04-2013 | Martijn
Bloed, hart en longen ruiken koffie
De geur van versgebakken broodjes en koffie is niet alleen voorbehouden aan je neus. Ook je interne organen zouden ze kunnen ruiken. Ze bevatten namelijk dezelfde geurreceptoren als de neus. Dat ontdekte een onderzoekteam onder leiding v...
Lees verder...

Evenementen | 29-03-2013 | Jeroen
Bekendmaking finalisten Dutch Latte Art Championship
Traditiegetrouw wordt om 16.00 vanmiddag middels onderstaande video bekend gemaakt welke 6 finalisten gaan strijden om de titel Dutch Latte Art Champion 2013. De Finale zal plaatsviden op 28 mei a.s. tijdens het vakevenement Beleef S...
Lees verder...

Evenementen | 08-03-2013 | Jeroen
Bartenders en Barista’s: Dutch Coffee in Good Spirits Championship 2013
Het Dutch Coffee in Good Spirits Championship is een uniek evenement waar bartenders en barista’s elkaar ontmoeten. De top van Nederland inspireert met vakmanschap het publiek en de jury tijdens de finale op 27 mei tijdens het evene...
Lees verder...

Evenementen | 26-02-2013 | Jeroen
Koffie kampioenschappen tijdens Beleef Smaak 2013
Net als voorgaande jaren gaan ook op de volgende editie van Beleef Smaak verschillende finales plaatsvinden van de SCAE Championships. Deze wedstrijden worden georganiseerd door Stichting SCAE Nederland. Maandag 27 mei, Finale Dutch ...
Lees verder...

Overige | 08-01-2013 | Martijn
We Proudly Serve espressobar in EMC Rotterdam
Op 7 januari opende de We Proudly Serve espressobar haar deuren in het Erasmus Medisch Centrum (EMC) in Rotterdam. De espressobar in het EMC is gerealiseerd en wordt gemanaged door Albron. Het is de eerste We Proudly Serve espressobar in...
Lees verder...

Koffie | 13-12-2012 | Marjan Ippel
En Ik Lust Niet Eens Koffie!
Ja, je leest het goed: ik lust geen koffie. Ik drink het omdat ik de ontwikkelingen in koffie de meest interessante vind die er momenteel in food & drinks aan de gang zijn. En vooral omdat thee in de horeca beschamend achterblijft. E...
Lees verder...