koffiegek.nl    
   
Weblog koffiegek.nl
Espressomachines
Koffiemolens
Koffie
Technieken
Evenementen
Accessoires
Overige
Barista's @ work
Persberichten
Slowcoffee / filterkoffie
Contact koffiegek.nl



Tip ons!

 

Ben jij gek op koffie? Praat dan mee op KoffiePraat.nl !
Praat mee over koffie, machines, molens, zetwijzen en nog veel meer of neem plaats in het proefpanel.
Bezoek Koffiepraat.nl >

Koffie | 19-04-2011 | Jeroen

Cappuccino's en latte macchiato's thuis steeds populairder

AMSTERDAM - De zwarte koffie lijkt verleden tijd. Steeds meer mensen maken zelf een cappuccino of latte macchiato voor in de huiskamer. 
 
Vandaag de dag worden meer dan een op de drie kopjes koffie thuis geregeld bereid met opgeschuimde of warme melk. Zo blijkt uit onderzoek, uitgevoerd in opdracht van een zuivelproductengigant onder 1.000 mannen en vrouwen boven de achttien.

Het aantal mensen dat thuis regelmatig een cappuccino of latte macchiato maakt, is gestegen van 14 procent in 2006 naar 36 procent in 2011.

Onder jongeren is een bakje koffie met melk populairder dan onder hun oudere leeftijdscategorie. Mensen van 18 tot 45 jaar maken ongeveer anderhalf keer zo vaak opgeschuimde melk voor hun koffie als de leeftijdscategorie 45 tot 65 jaar.

Bereiding

Een derde van de mensen die melk opschuimen doet dit lekker ouderwets in een pannetje met een garde of vork. Een kwart van de Nederlanders gebruikt het stoompijpje van het koffiezetapparaat en een vijfde gebruikt een opschuimer voor in de magnetron.

De voornaamste reden om een Italiaans bakje te zetten is voor de meesten het gevoel van luxe dat het hen geeft.

Bron: Nu.nl

PS: Wij zien natuurlijk een hele andere trend ;-) SlowCoffee


Reageer op dit bericht >

Smaak op locatie (advertentie)
Vakmanschap, gastvrijheid, flexibiliteit en passie is waar het om draait. Alles stellen we in het werk om het uw gast naar de zin te maken en te zorgen voor een onvergetelijke ervaring op het gebied van food & drinks op het hoogste niveau.
Koffie op locatie | Thee op locatie | SlowCoffee op locatie | Mini koffie- thee workshop

Reacties koffiegek.nl

Op 21-03 om 11:11 uur schreef Erik het volgende:
Ik heb onlangs de Tassimo Vivy besteld als vervanging van een Senseo maar moet zeggen dat ik erg blij ben met de eerste ...
Bosch Tassimo

Op 19-02 om 09:10 uur schreef Marcel het volgende:
Volgens een Amerikaanse site kost dit tussen de $11.000,= en $19.000,=. Nog ff doorsparen....
TopBrewer, koffie zetten met je iPad

Op 20-01 om 10:52 uur schreef Normanito het volgende:
Ze zijn niet de eerste ter wereld. Azahar Coffee in Colombia en Escoffee in Ecuador doen hetzelfde al (veel) lang(er)....
Moyee Coffee Revolution

Op 21-10 om 13:30 uur schreef Martijn het volgende:
Namen en rugnummers graag ;-)...
De barista... met een korreltje zout

Op 21-10 om 13:12 uur schreef Een koffiegek het volgende:
Haha! Ik herken er wel een paar collega baristas in! :-)...
De barista... met een korreltje zout

Friesland Campina

Sponsor Koffiegek

Kaldi

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

   Advertenties van Bol.com