Result for: single estate

Baristas at work,Koffie soorten,Slowcoffee / filterkoffie,Technieken

Wat is single origin, single estate of specialty coffee?

18 jul , 2018  

Er bestaat nogal discussie over de termen single origin, single estate en specialty coffee. Omdat de termen misbruikt worden of omdat niet duidelijk is wat er mee bedoeld wordt. Het lijkt ons, van Fleur de Cafe, goed om daarom deze koffietermen eens onder de loep te nemen. Koffiehandel Onze groene koffiebonen kopen wij via een […]

, , , , , , , , , , , , , ,

Overige

Single Estate in actie voor slachtoffers vulkaanuitbarsting in Guatemala

12 jun , 2018  

Steun samen met Single Estate Coffee de slachtoffers van de vulkaanuitbarsting in Guatemala: de mensen die jouw kop koffie mogelijk hebben gemaakt, hebben nu je hulp nodig. Elke bijdrage is welkom. Op 3 juni 2018 werd Guatemala opgeschrikt door de heftigste uitbarsting van de Fuego vulkaan sinds 100 jaar. Meer dan een miljoen mensen zijn […]

, , , ,

Koffie soorten,Persberichten

SMIT&DORLAS lanceert culinair koffieconcept Single Estate Koffie

12 sep , 2016  

Dit is andere koffie, daarmee maakt SMIT&DORLAS duidelijk dat het koffieconcept Single Estate Koffie een nieuwe weg van de koffiebrander laat zien. Naast de vertrouwde blends is er ruimte gemaakt voor uitgesproken koffiesoorten met een specifieke herkomst. De jarenlange ervaring van de brander en selecteur is vanaf nu te proeven en te ervaren. Enkel de […]

, , , ,

Baristas at work,Evenementen

Amsterdam Coffee Festival viert 5e editie met veelzijdig en vernieuwend programma #acf18 #acf2018

5 mrt , 2018  

De Westergasfabriek als één grote en spectaculaire koffiebar. Van 9 tot 11 maart 2018 vindt de  5e editie van The Amsterdam Coffee Festival plaats. Hier vermaken liefhebbers en professionals zich met 200 soorten koffie, street food, kunst, shoppen en workshops. Hieronder meer over het veelzijdige programma. VRIJDAG 9 maart 10.00 – 17.00 uur (vakdag) Het […]

, , , , ,

Baristas at work,Evenementen,Persberichten

Spoedcursus koffiekreten

19 feb , 2018   Gallery

Sinds 2010 groeide het aantal koffiebars van ketens in Nederland met 121%, naar verwachting zet deze trend gestaag door. De groei is mede dankzij het succes van koffieketen Starbucks, intussen met 67 vestigingen in Nederland. Of je nu naar een Starbucks,  Doppio Espresso, Coffee Company of een independent koffiebar gaat, de barista spreekt er koffietaal. […]

, , , , , , ,

Baristas at work,Evenementen

The Amsterdam Coffee Festival 2018

31 jan , 2018  

Of je nu liefhebber, professional of thuisbarista bent, het ACF is the place to be. Maak je klaar voor een ontdekkingstocht op de 5e editie van The Amsterdam Coffee Festival, de showcase van de moderne koffiecultuur en creatieve subculturen. Laat je meevoeren langs creatieve start-ups, innoverende pioniers en gewaardeerde merken. Van specialty proeverijen tot marktpresentaties, […]

, , , , , , , , , , ,

Baristas at work,Melk

Holland Jersey & Barista Company gaan samenwerken

26 dec , 2017  

Holland Jersey melk en de Barista Company gaan samenwerken. Een logische stap voor de relatief nieuwe zuivelproducent en de bekende koffiemakers, immers wil je het beste kopje koffie serveren met de lekkerste melk. Holland Jersey zet met deze samenwerking een forse stap richting horeca met de beste premium melk van Nederland. Holland Jersey melk is gemaakt van […]

, , , , , , , ,

Baristas at work,Technieken

Koffietrend 2: Dineren met koffie

22 mrt , 2017  

Koken met koffie is in Scandinavië al verder ontwikkeld. In Nederland beginnen steeds meer chefs smaken in koffie te leren kennen. Koffie is al jarenlang een gewild ingrediënt in desserts. Op het festival pakte Lotus deze link met koffie op en maakte ter plekke zoete creaties voor bezoekers. Koffie bij een gerecht serveren, in plaats van […]

, , , , ,

Evenementen

Concerto Koffie Serveert

21 sep , 2016  

Concerto Recordstore, de mooiste winkel van Amsterdam, bestaat al ruim zestig jaar. Wat veel mensen misschien niet weten, is dat Concerto er sinds een paar jaar een kindje bij heeft: Concerto Koffie. Hier worden de lekkerste koffies, tosti’s en zoetigheden geserveerd. Daarnaast vinden er wekelijks optredens plaats op het bijbehorende Concerto podium. We willen ons podium graag […]

, , , ,

Koffie soorten,Persberichten

Koffie met een missie

10 sep , 2016  

Zwartekoffie.nl betreedt de markt voor eerlijke koffie met Café Misión uit Costa Rica. Het bedrijf uit Ede wil bijdragen aan een betere verdeling van het geld dat met koffie verdiend wordt. Café Misión is een Single Estate koffie uit de Turrialba regio van Costa Rica en wordt direct door Zwartekoffie.nl gekocht. Maar het is niet […]

, , , ,